初歩的なことかもしれないんですけど、教えて下さい。
こっちの牛乳って２％ミルクが主流ですよね？
（そして、他に１％、３％のものなど。）
これって何が２％とということなのですか？
日本では気に留めたことなかったですけど、日本のは３．６とかだったかな？？
カナダの牛乳のほうが味が薄いですよね？
あとスキムミルクもあまりなじみがないんですけど、牛乳との違いはなんですか？

含まれる脂肪分比率のことです。
牛乳パックに記載されてる脂肪ｇを％から計算して試してみて。
日本の一律％より、こっちのは自分で脂肪分の多い少ないを選べるって事です。
店によっては4％ぐらいのもたまにみるけど、探すのが難しいです。
だから日本から来て直ぐだと脂肪の濃さが違うので水っぽく感じるってわけ。
スキムミルク（Skim Milk）は字のごとく脱脂乳だから脂肪は無し。飲みなれると美味しいよ。（自分は脱脂粉乳が好き）
　

レストランや、コンビニなどで見る一人分サイズのは、２％ が多いですね、
でも、グローサリーストアで、１Lのものなら、スキムミルク、１％ ２％ HOMO（日本でいう成分無調整です、）が見つかると思います。
HOMO３．２%ぐらいの脂肪分が含まれます。ブランドによっても多少違いがあるようですが。
スキムミルクは、基本的には牛乳から脂肪分を除去したものです。
脂肪のコロイドが含まれないので、水っぽい感じがしますが、蛋白質やカルシウムなどのほかの栄養素の含有量などは変わらないそうです。

牛乳のカロリーは、ほとんど脂肪から来ているので、体重が気になる人は、スキムミルクでもよいのではないでしょうか 　

日本も低脂肪乳の種類が増えていますよ。
でも日本だと低脂肪乳は乳飲料、または加工乳。
生乳100％のもの以外は
『牛乳』にはなれないのです。
で、最近、食品表示義務の改定でコーヒー牛乳やフルーツ牛乳って
表記がダメになってしまったのです。
牛乳でなくて乳飲料だからまぎわらしいということで
違法になるそうです。

こっちの牛乳って生成方法が日本と違うらしく
咽越しといい、匂いといい（サプリメントの錠剤っぽい匂いが
交じってませんか？）、味といい、おかしくないですか？
こっちでホモ3.25％を買ってますがでも薄い、まずい！と
感じてしまいます。いろいろなメーカーを試しましたが
ダメでした。
あとカナダで低温殺菌牛乳ってみたことないんですが
どこかに売ってるんでしょうか？
『おいしい牛乳』をカナダで飲みたいです。

お薦めメーカーやここの牛乳ためしてみい！っていうのが
ありましたら教えて下さい。 　

オーガニックの白いパッケージに赤っぽい牛がかいてあるやつ美味しいと思います。
でも日本の牛乳のように一週間ぐらいしか日持ちしなかったと思います。普通のスーパーにうってますよ。 　

　日本の牛乳の方が実は水を入れて足りして。水より安い牛乳っておかしいと思いませんか。日本の牛乳は水より安いんです。
　 　

>日本の牛乳の方が実は水を入れて足りして。
>水より安い牛乳っておかしいと思いませんか。
>日本の牛乳は水より安いんです。

矛盾していますよ。
牛乳が水より安かったら水をいれると高くなりこそすれ
安くなりません。なので最初の一文の推測は成り立ちません。
そして一体どの水と比べてらっしゃるのでしょうか？
田舎の山の湧き清水は無料ですが、
牛の乳が無料なのは聞いた事がありません。 　

同一メーカー内で比較すると、HomoでそれもMicroFilterを使ったものがおいしいと感じます。また、Nは同じ脂肪分でも他のメーカーに比べて薄いような気がします。
　

maruさん情報ありがとうございました。
早速『オーガニックの白いパッケージに赤っぽい牛がかいてあるやつ』を
探しにいってまいりました。
でも、白いパッケージに青い牛のスキムミルクはあるんですが
牛乳がなかったです。売り切れていた様ですが、こっちのことなので
ちゃんとまた入荷するのかどうか定かでありません。
一番近くのグロッサリーにはＮしか売ってません。
はあああ。

Microfilterさん
情報ありがとうございます。
でもMicroFilterを使うってことはカナダの牛乳って一度
粉にして水で溶いてたりするんですかねえ？