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グルメ in Canada
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No.168
塩しゃけとさんまを買ってきたのですが、、、
by
ぎゅ
from
無回答
2001/11/04 07:52:27
みなさんは、どうやって焼いていますか?
買って来たのはいいものの、日本みたいに魚を焼く網がないことを、忘れてました。
どうしましょう?
フライパンかな?
Res.1
by
無回答
from
無回答
2001/11/04 08:23:34
オーヴン。以外に良く焼ける。
Res.2
by
さんま食べたい
from
無回答
2001/11/04 10:14:41
アルミホイルを使ってオーブンで。
Res.3
by
みみ
from
バンクーバー
2001/11/07 21:00:02
おいしそう!!
Res.4
by
魚だいすき!!
from
バンクーバー
2001/11/11 10:20:17
ふじや、小林商店でちょっと高めですが、魚焼く網売ってますよ。私は日本から持ってきたのですが、やっぱりオーブンよりもいいですよ。
ただ煙がすごいです。
Res.5
by
アドバイス
from
バンクーバー
2001/11/11 12:40:57
自分の一軒家に住んでいるのなら日本式焼き網を使用して煙を充満させても良いと思いますが、共同アパートでは臭いや煙が廊下に広がりますのでひんしゅくを買わないようにお願いします。煙で報知器が鳴らない事を祈ります。
何日経っても部屋に魚臭さが残り訪ねて来る友人等に不快な感じを与えないよう(特に日本人以外)食べたあとはドライのハーブやお茶っ葉などをアルミホイルなどで燻して臭い消しをするとよいと思います。
オーブンを使用しても焦げ目をつけたいときは、最後の焼き上がりに上火だけを使用すると焼き網で焼いたように美味しそうに焼きあがります。
Res.6
by
無回答
from
バンクーバー
2001/11/11 12:53:53
七輪も売ってれば、バーベキュー用の燃料で、アパートのベランダで焼くんだけどな(笑)。
あ、バーベキューセットでも魚って焼けますよね。
Res.7
by
やや
from
無回答
2001/11/17 08:36:54
部屋を借りていて、キッチンはテナント専用で家の人とは別だったのですが、イワシをフライパンで焼いていたら、報知器が鳴って、家の人が全員集まってきて、大騒ぎになったことがあります。それに匂いもかなり嫌がられました。
魚は食べるけれど、匂いを消すハーブをふんだんに使って料理するのが一般的ですから。
それ以来は、アルミホイルで包んでオーブン焼きにしてました。
使った後は必ずクリーンアップ状態にして、窓も全開にした上に、消臭スプレーを使っていました。
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