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グルメ in Canada
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No.1660
ケーキの型、オイルシート(?)はどこで??
by
ケーキケーキ
from
バンクーバー
2004/02/29 02:54:49
ケーキを焼こうと思ってるんですが、丸い金属製のケーキの型ってどこに売ってますか?あとついでにオイルシート(ケーキを取り出しやすくするために型にひくシート)も売ってますか?ロンドラ、SAFEWAYは見たんですが、ご存知の方いらっしゃったら教えてください!!!よろしくお願いします。
Res.1
by
ブーン
from
無回答
2004/02/29 11:21:11
私はケーキ型をMINGWO(スペル違うかな)で買ってます。取り外しタイプもありますよ。少し高めだけど、その分長持ちします。シートも売ってます。そのシートで横入りして質問ですが、スーパーマーケットで売られているシートを買ってますが(ワックスペーパーだったかな)、あれってこげるし、それをひいてクッキーを焼いたら、オーブン開けたら煙モクモク、しかもクッキーがシートにこびりついている!!!!ケーキの時は大丈夫ですが、でもなるべく使わないようにしてます。クッキーの時はアルミホイルを代用したり。でもMINGWOで売られているのは、違う感じがする。だって値段がかなり高い。これが日本と同じシートなのでしょうか。皆さんは、シート、どうされていますか?
Res.2
by
ヒポポタマス
from
トロント
2004/02/29 12:33:33
シートの件ですが、つい先日までお菓子のトピが出ていて、”Parchment Paper”というのを使うといい、とどなたかがアドバイスされていました。
私は、単純に”waxed paper”をお菓子作りには使うものだと思い込んで、煙が出ても、何かが溶けてても「・・・おかしい、でもこういうものなんだろう・・・」と使っていたんです(恥) 無知って怖いですね。
で、上記のトピでその専用シートのことを知り、慌てて買った次第です。普通のスーパーで2〜3ドルで売ってますよ。私はno nameのを買いました。アルミホイルとかが売っているところに一緒に並んでいます。今朝、このシートを初めて使ってクッキーを焼きました♪ 煙も出ず、何も溶けませんでしたよ(当たり前か・・・)
丸いケーキの型は良く覚えてないのですが、パウンドケーキとかマフィンの型、クッキーなどを並べる大きいトレーは、経済的なアルミホイルでできた物を使っています。特に問題なく使用しています。
お菓子作り楽しんでください。
Res.3
by
同話題
from
バンクーバー
2004/03/01 13:51:23
前に↓こっちに書き込んだので参考にして。
https://www.jpcanada.com/asp/bbs.asp?bbs=016&msgid=3000&from=7&ichiranfrom=3057
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