カナダは寒い国というレッテルどおりの毎日で、バンクーバーだけは違うと言えなくなりましたね。
日本のように、大雪の日はやっぱり焼き芋が食べたくなりませんか。
今、このトピを書きながらふうふう言って焼き芋を味わってます。皆さんも簡単に作れるのでお試しあれ！

チャイニーズの八百屋などで（自分はいつもDavieのDenmanに近い方のTDバンクの向かいで購入）Purple Yamと書かれた日本と同じサツマイモの種類があるので、適度に細長い形を選んで買って下さい。
綺麗に洗い両端を少し切り落とし、オーブントースターに数本いれて500Fか300C（ダイヤルをBroil&Grilまで回すと大抵その温度）で30分〜40分焼くと出来上がりです。竹串で指してみて下さい。
芋の質にもよるので美味しいサツマイモを手にいれることが一番です。ご飯を炊く時にサツマイモをころころに切って入れ、一緒に炊くと美味しい芋ご飯も味わえます。
この雪で当分、芋肥りになりそうです。

ふかし芋の食べ方教えてください！ 　

ふかせ！！！ 　

質問なのですが、屋外で焼き芋って焼けますか？
落ち葉に火をおこしてとかで、バーベキューセット使ってもいいのですが、今の時期バーベキュー使ってたら変かな？