大至急教えて!! ムースのステーキが食べたいの、、、、

Newfoundlandのムースは最高ですよ！

行ってらっしゃいませ! m(_ _)m　 　

美味しいかはわからんけども、食べれるとこ教えるよ。それは我が家。DTから3ゾーンだけども直也来るか？知り合いがハンティングで撃ってきた奴だけども、正真正銘のムースだぞ。ま、日本人的には美味くないよ、脂身なくてパサパサで筋張ってるよ。 　

家にも爺さまがハンティングで射止めたムースの肉があるが、個人的にはそんなに美味しいとは思わないな。誰か、ムース肉を美味しく食べられる調理法を知っていたら教えてください。