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グルメ in Canada
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No.1370
筑前煮
by
rin
from
無回答
2003/11/26 14:47:51
筑前煮をホームステイfamilyに作くってあげようと考えてるんですけど、canada人
のくちに合うと思いますか?どうでしょう??
Res.1
by
無回答
from
無回答
2003/11/26 14:55:30
ちょっと味をこくすると良いと思うけど、一つ一つ何が入ってるかちゃんと説明してあげるともっと良いですよ。兎に角白人の口に合うように甘からく!
Res.2
by
from
バンクーバー
2003/11/29 10:37:04
人参なんかは”ねじ梅”なんかのムキモノにして(ネットで検索すれば詳細は出てると思います)
材料は一つ一つを大きく切って
できれば醤油をあまり使わず(白醤油があれば最高)に色よく仕上げ、味付けは甘めで、鰹ダシなどの魚ダシを使わなければこっちのヒトにもウケると思います
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