の作り方おしえてください。お願いします。

今日作りました。私は日本の穀物酢を使いました。こちらで売ってるお酢でできるかどうかは分かりませんが、お酢180cc、塩20g、砂糖90gを弱火でかき混ぜながら、塩と砂糖が溶けたら終了です。昆布があったら良いのですが、私は持ってないので、これだけです。でも、それなりに良いものが出来上がりました。ネットで調べたらもっと色んなレシピが見つかると思います。 　

米酢を使ったほうがイイです

ウチは関西風の寿司酢なので少し甘めですが
　　酢　１０
　　砂糖　８
　　塩　　１

の比率で少し火を入れ、昆布を漬けて
一晩置いておきます