そろそろクリスマスですね。今年は我が家にて約１５人招待することになりました。ターキー、マッシュポテト以外で何か好評だった料理のレシピ教えて下さい！

我が家では毎年ブロッコリーのクリスマスツリーを作ります♪
わりと大き目のブロッコリーを用意してください。
ブロッコリーを房と芯とに切り分けて、芯は丸ごと塩茹でします。房も一口大にきって塩茹でです。芯をうまく立つように底を切ってあとは、楊枝なとで房を均等に刺していき、最後にてっぺんにゆでた星型のにんじんかミニトマトを飾ってできあがり♪
オーロラソース（ケチャップ・マヨネーズ・少量の白ワイン・お好みでタバスコ少々）やマヨネーズを少しゆるめに白ワインなどで溶いたものをかけるとすごくツリーっぽいです！（ソースが雪がわり。）
手間が少しかかるけど、お子様がいたら一緒に作れますし、丸ごと食べられて、なかなか他のお家ではみられないので喜ばれます☆小さめのボイルした海老やチキンなんかも飾ったらかわいいですよ。（そのときは２つ芯を並べて大きいツリーを作ってくださいね。）
あとは、ちょっと時期はずれですが、ちらし寿司を一度クリスマスに出したら、こちらのお客様も日本人のお客様にも大人から子供までなかなか好評でした♪
チーズやオイルのフォンデュもいいですね。
小さいお子様がいない家庭限定ですが･･･
すてきなクリスマスになるといいですね。 　

ケンタのチキンでも食らってろ 　

ヤミナベ 　

サンタさん、素敵なレシピありがとうございました。早速練習してみます。 　

終〜了〜。