この間、５キロ入りのホットケーキミックスを買いました。でも、さすがにホットケーキばっかりだと飽きてしまうので、これでマフィンなんかを作りたいと思います。日本ではよく裏にレシピが載っていたのですが、これにはホットケーキしか載っていません・・・作ることは可能なのでしょうか？もし御存知の方がいらっしゃいましたらマフィンやその他色々なお菓子のレシピ（分量）を教えてください。

可能です！もしよかったらwww.cookpad.com に行ってみてください。とても役に立つサイトでおすすめです！掲示板感覚でみんさんレシピを一杯のせているので気にいってます。ホットケーキミックスを使ったレシピはすごく一杯あるのでぜひぜひ検索してみてください☆ 　

たれみさん、お返事ありがとうございます。こちらのホットケーキミックスと日本のホットケーキミックスは一緒のものなのでしょうか？分量なんかも同じように使っても良いのでしょうか？ならバンバン検索していきます♪ありがとうございましたー。 　

ドーナツなどいろいろ使い道はあると思います。個人的には小麦粉から作るドーナツが一番！
一人暮らしをはじめて２ヶ月・・・使った小麦粉の量は５ｋｇ・・・
パンとか、ドーナツとか、クッキーとかいろいろ作ってます。
google.co.jpへ行って、「ホットケーキミックス　使い方」などと入力して検索すれば、結構いろいろなレシピが見つかると思いますよ！！
注意！！北米の１カップ＝２４０ｍｌです。 　

ソーセージにつけて揚げてアメリカンドッグなんてのはいかがでしょうか？
　

実は自分でもまだこっちのホットケーキミックスを使ってお菓子などを作ったことがないので分量なのどはわかりません（T,T)すみません（＞。＜）でもさほど変わらないと思います。もしケーキとかを作って膨らまないようでしたらベーキングパウダーを足してみてはいかがですか？クックパッド気に入っていただけて光栄です☆ほかのレシピもかなり充実してるので夕食の献立にも使ってみてくださいな☆ 　

ホットケーキミックスを普通にホットケーキを作るように牛乳（やや多め）・卵で溶いてカップへ。
電子レンジで２−３分チン！
あらあら簡単カップケーキの出来上がり☆
メープルシロップ、チョコレートシロップ、ホイップクリーム、ジャムなどなどお好みで味付けして召し上がれ〜♪
ちょっと小腹が空いたときなんかにもオススメ！！ 　

炊飯器で焼くとシフォンケーキのようになりますよ！
日本でよく作ってました。タネをお釜に入れて炊飯ボタンをポチッとな。
途中でひっくりかえしますが、これがちと難しい。
　

ホットケーキミックスで作るクッキーの作り方！
とっても簡単で、今週、２回も焼いちゃいました・・・（笑）

材料（３０個くらい焼けます）
ホットケーキミックス　２００ｇ
卵　１個
牛乳　大さじ１杯
バター（マーガリン）　５０ｇ
＊これはショートニングと１：１で混ぜてもＯＫ
砂糖　５０〜７０グラム

お好みで・・・
紅茶（ティーパック）、チョコチップ、調味料コーナーで売ってる（ジャムとかの量り売り）オレンジの皮などを混ぜてもおいしいです。

作り方
室温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜる。そこに砂糖を加え、白っぽくなるまでさらに混ぜる。
卵を２，３回に分けて入れ、その都度よく混ぜる。牛乳とホットケーキミックスを加えてまぜればＯＫ！
基本はこれ！で、あとは混ぜるものによって、オレンジクッキー・紅茶クッキー・チョコチップクッキーになります。

出来た生地をスプーンなどでオーブンシートをひいた天板に落としていき（で、ちょっと平らにする）、１８０度のオーブンで１２〜１５分焼けば完成！！

型抜きする場合は３０〜６０分、冷蔵庫で生地を冷やせばＯＫです。

簡単に出来ておいしいので、ぜひぜひ試してみてください！！
　

ホットケーキミックスって、スーパーで買えるパンケーキミックスとは違いますよね？日本のホットケーキミックスを皆さん使われてるのですか？ 　

ホットケーキって英語でパンケーキって言うんですよ。 　

レス１０の方、

ここで言われているホットケーキは、パンケーキと区別されているか存じませんが、ホットケーキは英語でもホットケーキ（hot cake)です。パンケーキ(pan cake)は似ていますが、違いますよ。レス９さんの質問には答えられません。ごめんなさい。ただ、成分が似ているので、同じ様に使えるのではないでしょうか。 　

私のアメリカ人の友人は、アメリカでは「ホットケーキ」って言うけど、カナダでは「パンケーキ」だって言ってましたが...。
その証拠にDenny’sへ行くとホットケーキがあるけど、その他のレストランやカフェではホットケーキがメニューに載っていたのは見たことないです。
同じだと思うけどな。 　

見てよ、ここ。
http://www.nisshinseifun.co.jp/cucina/lib/qa_04.html 　

英語でもホットケーキはホットケーキで、ちゃんと区別されている方もいるかも知れませんが、こちらではパンケーキと同じ、と考えられているんでしょうね。パンケーキの方が確かにしょっぱいので、私自身気になります。私も皆さん、日本のを使っているのかと思っていました。でもこちらでは、パンケーキミックスを利用すれば大丈夫みたいですね。 　

レス１３の人のリンクを見ると、アメリカではパンケーキになっていますが、アメリカ人のひとが、ホットケーキと言っているのをテレビでみました。両方アリかもです。 　

今、５分でRes６さんのレシピのレンジでやるやつやってみました。すごく簡単で本当においしかった！ふかふかしてて、Angel cakeのやわらかいバター多目って感じ。 　

ご本人の要望により削除いたしました。

Jpcanada.com 　

レス１６さん
美味しいでしょう？ララもお気に入りです♪去年のクリスマスには手作りケーキは面倒だったのでちょっと手抜きでカップケーキの容量で大きな耐熱皿に入れてクリスマスケーキを作りました！
デコレートとかもちゃんとして♪
本当に簡単で美味しいのでみなさんに作ってもらいたいですね☆ 　

私も日本のホットケーキミックスではいろいろ利用して作っていたけど、こっちのパンケーキミックスは甘味が全然ないから全然思うように美味しくできなくて、もう最近諦めていました。

れす６さんのレンジでチンも試してみたけどやっぱり甘味が全くなくてただパンケーキかじってるみたいな感じがしました。
砂糖を入れてやってみるといいんですね、きっと。