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グルメ in Canada
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No.1287
市販のラーメンに何をのせてますか?
by
さよ
from
モントリオール
2003/10/28 23:44:41
出前一丁とか市販のラーメン、好きなんですが、よりおいしくするヒケツとかありますか?教えてくださ〜い。
Res.1
by
無回答
from
無回答
2003/10/29 01:08:09
ミルクで作るとなんと、とんこつ味になるのご存知?それに、少し味噌を入れると超抜群!お試しあれ。
Res.2
by
さよ
from
モントリオール
2003/10/29 01:31:15
ありがとうございます!ミルクでゆでるのは驚きです!水と半々くらいでやってますか?それとも全部ミルク??味噌はほんのちょっとって感じですか?
Res.3
by
無回答
from
バンクーバー
2003/10/29 05:59:13
ごま油や白ゴマを足す(中国人のルームメイトがやってました)。辛味好きならガーリックチリ(中国かベトナムっぽい瓶に入ってるやつなんですけど…)を少々。
Res.4
by
あられ
from
カルガリー
2003/10/29 08:38:31
これは特に塩ラーメン系のあっさりスープにあう具材なんですが、火を止める寸前にレタスをちぎって入れて余熱だけで透き通る程度に加熱すると、これがまた美味しいのです♪一度試してみてください。
あとは乾燥カットわかめなどをパラパラっと振り入れても美味しいし、あらびきウィンナーを入れると、ゆでてぷりぷりっとした感じがたまりませんょ。
ササッと炒め合わせたもやしとコーンっていう手もある。
ん〜。ラーメンって最高♪
Res.5
by
ラーメン小僧
from
バンクーバー
2003/10/29 17:57:16
T&Tとかにあるビン詰めのメンマ入れたらおいしいですよ。
辛めのゴマ油につけてあるから香りもよくなるし♪
Res.6
by
☆しりある☆
from
バンクーバー
2003/11/07 01:18:48
挽肉入れてます。
Res.7
by
無回答
from
バンクーバー
2003/11/07 08:53:51
おろしたチーズ☆ マーブルがオススメ。あのとろけるのがもうたまらんっ。でも汁まで全部飲んじゃうので、カロリーを気にしてる人はだめだね。自分も極力最低限に抑えてるけど、好きっ!!うますぎっ!!
Res.8
by
レイ
from
バンクーバー
2003/12/06 15:08:20
レトルトカレーなんてどうでしょう?今初めて挑戦してみたのですが、最初からカレー味のラーメンよりも、こくととろみがあっておいしかったです。みずを少な目にするのがポイント♪
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