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グルメ in Canada
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No.126
和風サラダドレッシングの作り方
by セブンオブナイン from 無回答 2001/09/26 08:26:07

誰かおいしい和風サラドレの作り方知ってたら教えてください。自分は醤油、ごま油、レモンを混ぜてつくってみたんですけど、なんとなくイマイチで。

Res.1 by シンプル いず ベスト from 無回答 2001/09/26 14:08:37

かなり簡単なものだと、サラダ用マヨネーズに、醤油数滴と練りわさびをちょっとだけ加えよく混ぜる。野菜スティックなどにぴったり。

あとは、醤油とお酢を約2:1、塩、こしょう少々、サラダ油を1滴(多すぎるとまずい)を、よくまぜる。分量は、お好みで。簡単で、さっぱりですよ。  
Res.2 by 手抜き主婦 from バンクーバー 2001/09/26 14:21:43

だし汁大3
しょうゆ、酢、サラダ油大1
砂糖小1/2
以上を混ぜるだけです。
千切り大根などに合いますよ。
好みでしそなんかを刻んで入れてもOK。  
Res.3 by 無回答 from バンクーバー 2001/09/27 09:03:34

私は、醤油、みりん少々、すりおろした玉ねぎ、すりおろしただいこん、オリーブオイル、
レモン、塩、胡椒少々、ごま、で、作ってます。  
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