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グルメ in Canada
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No.1251
乾燥サンドライトマトのレシピを教えてください!
by
もんきー
from
トロント
2003/10/17 23:07:33
乾燥したサンドライトマトを買ったのは良いのですが、料理の仕方が分かりません。ネットで探してみたのですが見つからず困ってます。どなたかレシピ、料理のヒントを知っていたら教えてください。お願いします…
Res.1
by
きゅる
from
バンクーバー
2003/10/18 00:16:05
うちはパスタ(トマトソースでもクリームソースでもOK)に足したり、
サラダに入れたりしてます。
あと、生ハムと薄切りにしたパルメザンチーズを重ね、その上にのせて
ワインのおつまみにもしてもイケますよ♪
Res.2
by
もんきー
from
トロント
2003/10/18 09:47:58
きゅるさん、お返事ありがとうございます。料理に使う前ってお水でしいたけみたいに戻せば良いのでしょうか?サラダとかで食べてらっしゃるってことは加熱しなくっても食べれるんですね。驚きです。早速今日使ってみようと思います。
Res.3
by
きゅる
from
バンクーバー
2003/10/18 15:01:16
あっ、もしかしてトピ主さんが買われたのはボトルに入ったオイル漬けの物ではないのでしょうか??だとしたら、ぬるま湯につけて戻してから使うと思います。(サラダに入れる場合更にオリーブオイルに漬けてからの方がいいかも?)
何か勘違いしててすみません。
Res.4
by
もんきー
from
トロント
2003/10/18 20:07:23
袋に入った乾燥のものを買いました。よくよくパッケージを見たら2分ゆでてから料理につかうようにと書いてありました。とりあえずゆでてみて味をみてみることにします。
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