お菓子やパンを作ったりするのが好きな人､色々と情報交換しましょぅ♪(以前同じトピ作ってたのですが古くなって落ちちゃったので。。https://www.jpcanada.com/asp/bbs.asp?bbs=007&dammy=298&from=2630
)

あ！！おっ！！　ちぃちゃん発見！！
こっち戻ったのね♪お帰り〜　待ってたよ＾＾
私も色々と配合を買えてパンやお菓子を焼いてるけど　わからない事あって困る＞＜。
またこのトピで色々教えて下さいね。
またライムタルトさんとかベーキングに詳しい方々が参加してくうれたらいいね＾＾
これから楽しみにしてます！！
　

こんにちは。カナダに来てから時間があるので時々お菓子を作るんですが、、、よく失敗する。。
レモンが冷蔵庫に２個あるのでなにか作りたいんですけれど、どなたか量りを使わないで計量カップを使うレモンのお菓子レシピを教えてくれませんか？ちなみにallrecepi.com とcookpad.comはよく利用してます。以前にレモンバーとレモンプディングケーキを作りました。

あと、熟れたバナナ３本もあるのでバナナケーキとかのレシピもお願いします。以前allrecepi掲載のバナナケーキを作ったら重くなりすぎたので、フワッと軽めのバナナケーキやマフィンのレシピを探しています。 　

あやさんこんにちはぁ〜。いや､実はまだ日本なんだけど来月１日か２日にはそっち戻ります♪気持ちはもぅ戻ってるんですけどねぇ(笑）

レモンさん､始めまして(^^) レモン使ったケーキなら水切りヨーグルト使ったケーキとかおぃしぃかも。。けどわたしが知ってるレシピは量り必要だなぁ。。

わたしが最近作ってヒットだったのはりんごのアップサイドダウンケーキです。型の底にくし型に切って煮詰めたりんごを放射状に敷き詰めて焼いて､焼いてからひっくり返してりんごを上にもってくるんですよ。見た目もキレイだったしすっごぃおぃしかったんですよぅ〜(^^)v 　

あれ？ちぃちゃんまだ帰ってなかったんだ（残念・・）
りんごのケーキって美味しいよね＾＾
以前、友達がカントリー風のぼさっとした生地に大きく切ったりんごがゴロゴロ入ってるケーキを食べた時アップルケーキってこんなに美味しいの？！って思ったくらいです。

レモンさん、始めまして♪
私はレモンカードがだいっ好き♪あの酸っぱさと甘さがたまりませぬ・・
クッキーの生地にレモンカードを入れてるクッキーバー＞＜。うぅ　よだれが出てきた。。

そういえば私は前回帰国した時　デジタルのスケールを買ってきました。カナダより安かったよ？TANITAで2000円しなかった、かなり重宝してます！

ちぃちゃん、明日、煮詰めたりんごのパンを焼きたくなってきた＾＾　でも水分多すぎて上手くやけないかなぁ？

　

あやさん､こんにちは。お返事遅くなっちゃってすぃません。
１０日から高知のおばーちゃんとこ遊びに行ってたんですよ。ばーちゃんとこ行くと色々食べさせられるんで太ってしまった。。。

りんご入りパン､焼いてみました？厚めの扇型に切って煮詰めてからシナモンロールっぽくして焼いたことはありますが、水分とか特に問題なく焼けましたよ(^^)v