この間開店したジャパレスにすしピザとやら言うものをtake outした。で、食べようとして蓋を開けると酸っぱい臭いがした。トッピングはツナでなんとふるくて食べれない！！＄9.95も払ったのに金返せ！！ちなみにそこは暇な店で1カ月経とうとしているがまだ暇である。日本人のシェフなのにちゃんと魚の善し悪し位はわからないのか？結構自信満々だとかいう噂は聞くけどそれってホント？みなさんはそんな目にあった事有りませんか？ナンカあきれて文句もいいにいけなかった気の弱い私です。

話のジャパレスとは関係ありませんが私も「ホントにシェフ？」と思った所がありました。
あるチャイニーズレストランなんですが安くて味も良いのでちょくちょく通ってました。とろこがある日良く注文するメニューを頼んだら明らかに味が違う！ぼそぼそしててところどころ固いところがある。これは？と思いお店の人に話たら、実はシェフが休暇をとっていて事前にこのメニューを作っておいてチンして出したとの事。レストランがそんなプライド捨てるようなことしちゃぁあかんでしょ〜とあきれてしまいました。
でもお店の人は私が常連とういことで今回は申し訳ないと半額にしてくれたけど・・・。これでいいの？
　

日本をとりあえず脱出したくて、アメリカでなんとかしながら、合法的に滞在して放浪１０年の後、カナダでとりあえず滞在しつづける為に、料理を習ったということはなくても、ジャパレスを開けるので、それから数年間なんとかなっているという人と出会いましたね。
作るものは、ごく普通のもので、カレーライスは市販のルーでした。メニューに工夫するでもなく、味付けは日本の市販のものを使うので、まずくはないんですよね。
それでも、やっていけるんだから。 　

バンクーバーの店？なのかなー？

何処だか。教えて！寿司ピザ食べてみたい