日本の食料品にカナダでは英語・フランス語で食品表示（缶詰、瓶詰め、他、いろいろな食料品に）が義務つけられています。
しかし、表示場所に問題があるようです、他に充分な場所があるにもかかわらず、あえて日本語で書かれている表示の上に食品表示（英語・フランス語）のラベルがあります。
先日、マヨネーズを買った時、食品表示（英語・フランス語）のラベルの溜め、日本語表示が見られづ仕様期限を過ぎたものでした。
ラベルも透明のものでも、と思いますが如何でしょうか。

輸入元に問い合わせてみたらどうですか？ 　

賞味期限は国外輸出や一旦冷凍されて輸出されたものは日本の表示は適用にならないと思います。
もちろん新しいものを買いたいですが、外国にいるんだからある程度仕方ないと私は思っています。
表示については、個人的に中国の商品など英語説明のラベルが簡単すぎて困る、もっと大きいラベルで詳しく書いて欲しい（使用法がわからない）と思ったりするので、少ない輸入元国の言語話者のことまでどこまで考えてくれるか、がポイントですね。 　

　輸送時の状況によって、製造者の提示する賞味期限より短くなる可能性があることから、敢えて日本語表示の上からラベルを貼っているのではないでしょうか。
　日本の場合だと輸入業者の義務として、日本国内流通時の賞味期限が表示されているのですが、カナダでは輸入食品の賞味期限表示義務がないのかな？
　透明ラベルを貼るのは元包装の印刷でラベルの文字が見づらくなるし、コストもかかるので無理だと思います。