食文化の違いに優劣はない！【jpcanada掲示板】

No.3033	食文化の違いに優劣はない！ by Ｔ from バンクーバー　2004/04/23 02:03:50 昨日彼氏の親戚とレストランで食事をしていた席で、親戚のある１人の人が私にこう言ってきました。「日本食は量が少なくて、その割りに高い。健康的な食事じゃないし、スープも中国料理みたいにたくさんない。種類も中国料理とくらべて少ない。見た目に掛け過ぎて味がおいしくない。」彼は中国人で元中国レストランのオーナー。私は日本人。常識のある大人がこんな事を私に言ってくるとは腹が立ちました。しかし、大勢の席で身内の人と言い争いは避けたかったので、話は簡単に流しておきました。　どの文化にも違いはあるが、優劣は無い。個人の好き嫌いと、どの文化が優れていて、あの文化が劣っているということは違うことだと、大学の教授が私に教えてくれました。中国料理には独自のすばらしさがあり、日本料理にも独自のすばらしさがある。もし今度、彼が同じようなこと言ってきたら私は黙ってはいないと思う。昨日ほど日本食文化を侮辱された気分になったことはありません。皆さんは黙っていますか？


	Res.1	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/23 02:55:17 ＞　どの文化にも違いはあるが、優劣は無　い。個人の好き嫌いと、どの文化が優れていて、あの文化が劣っているということは違うことそのとおり！！

	Res.2	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/23 09:00:42 　残念だけどどの文化が劣っているということはあるんだよね。時間軸を横に取った時に、A,Bという文化があったとしよう。弱い方の文化は交流を通すとより便利なほうに吸収されていく。　中国人が大量にカナダに流れ込むのも自国が住みづらい。それは人間が汚いからという文化なんです。

	Res.3	by 日本人 from バンクーバー　2004/04/23 10:37:44 中国という国名からもわかるとおり、彼らは自分たちが世界の中心で最も優れた民族であるといまだに信じています。以前仕事中に私の同僚（白人）がこんなことを言ってきました。「ねぇ、あの中国人お客さんたち、あなたのことを『中国人か』ってしつこく聞くのよ。でさ、私が『彼女は日本人よ』って言ったらなんて言ったと思う？　『そんなはずはない、あの子は確かに中国人だ。日本人があんなにきれいなはずがない』ですって！　これってさ、あなた日本人として侮辱されてると思わない？」（＊注＊　私は決して美人ではありません。色白ですが七難全開です。でも、中国人って色白好きだから・・・（汗））ここで中国人の思考をおさらいしておきましょう。１）中国人はこの世で最も優れた民族である２）世界には中国人と非中国人の２種類の人種しか存在しない３）非中国人は中国人になりたくてもなれないのでひがんでいる４）「あなたは中国人に見える」は中国人が非中国人に与えることの出来る最高のほめ言葉であるこういう人たちですから、いちいち彼らの言うことに腹を立てても仕方ないです。日本文化を侮辱しているというより、要は「中国が一番」と言いたいだけなのです。「はいはい」と受け流しておきましょう。そして「あなたは中国人に見える」と言われたら「非中国人として大変光栄に存じます」と答えてあげましょう！

	Res.4	by 無回答 from 無回答　2004/04/23 10:38:09 >日本食は量が少なくて、その割りに高い。健康的な食事じゃないし、スープも中国料理みたいにたくさんない。種類も中国料理とくらべて少ない。見た目に掛け過ぎて味がおいしくない。日本食は一見素朴そうな味だけど、その中には素材の旬の味が入ってて、作り手の技術が存分に入っている。それを楽しむ。それが日本文化。しとやかに、そして風流な、そんな趣の楽しめる日本人って素敵だと思う。感性が鋭い人種なんですよ。大雑把で形ばっかな大衆食堂的な中国料理とは色気が違う。（笑）量が多けりゃいいのか？！味が濃けりゃいいのか？！油ギトギトでいいのか？！ちうごくじん（中国人）は貧乏だから大衆食堂のご飯しか食べたことないからわかんなくて仕方ないか～。余談：中華料理屋の回転テーブルは日本人が考えた。横浜が発祥の地です。

	Res.5	by 無回答 from 無回答　2004/04/23 10:45:39 ＞中国という国名からもわかるとおり、彼らは自分たちが世界の中心で最も優れた民族であるといまだに信じています。中国という国名からもわかるとおり、彼らは中途半端な国です。何をするにも中途半端です。ぎゃはははははあああああっ！！！

	Res.6	by 無回答 from 無回答　2004/04/23 10:51:07 ちうごくじんは、なぜいつも怒っているアルカ？ちうごくじんは、なぜいつも焦っているアルカ？ちうごくじんは、なぜ毎日髪を洗わないアルカ？ちうごくじんは、なぜあんなに趣味が悪いアルカ？

	Res.7	by そうか～ from バンクーバー　2004/04/23 10:51:59 私は一度中国人に「あなたは中国人に見える」と言われたことがあります。そっか～、誉め言葉だったんだ。「えぇ、よく言われるんですよー」って答えちゃった。それって相手にとっては「かわいいね」ってお世辞言ったのに「よく言われるんですよー」って答えられたのと、一緒？（笑）「なんやコイツ」って思われたかしらん。

	Res.8	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/23 15:00:56 中国人にもいろいろいるから、何ともいえないけど、相手の事をかんがえず、こんなことをいう人は、無教養な人です。私だったら、こんなおつきあいは、即、取り止めです。おつきあいが、すすむともっと、こんな人たちとの交際がふえ、(特に、中国人は、一族のつきあいを重んじるから)、もっともっといやな思いをするとおもいます。

	Res.9	by Ｇ from カルガリー　2004/04/23 17:21:05 俺も同じようなことば中国人に言われました、あくまで意見なんですけど、中国人はなんでも自分の国が１番だと思ってるから、視野が狭いんですよね～、俺も次同じ様な言葉をいわれたら、ちょっと待てよ、、、、って黙ってませんね！

	Res.10	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/23 17:26:41 面白い、本当の事を誰かがはっきり言ってくれた。本当だよ、日本料理とは一体何だ。一人前何万円もする懐石料理とか、あほくさい、器お持ち帰りなら解るが、あんな貧乏な料理に、高すぎる。日本料理とは貧乏人の料理のことだよ。おまけに一人前の料理人になるのに弟子入りして何年もかかるとは、いまどき古すぎる。それはコンピューターも車も無い時代のことだよ。今は機械がにぎる時代だ、レストランの巻物はメキシカンが巻いたってわかりゃしない、それをいちいちうるさくどうのこうの言うのは時代遅れ、そんな馬鹿げたことにお金を払う方も馬鹿。はっきり言ってくれてそれを認めたくないあんたは大馬鹿。第一あんなちっぽけな料理に何故大金を払うのだよ、スープ？貧乏人のスープだ、味噌（か、しょうゆ）、胡椒、塩それだけ、つまり貧乏そのもの。缶スープの方が余程うまい。何が素晴らしい？生の魚を食べるのは野蛮人と言う北米を知らないのか？彼らの「すし」とはいわゆる巻物だよ、生の握りすしではない。第一素手で握るのは気持ち悪い、衛生面からしても時代遅れ。昔はそれでも良かったのだろう、中国料理は必ず火を通す、それが近代的感覚。彼らの文化を知らないから勝手な事をぶちまける、恥ずかしい。ついでに宿題、中国の国旗は何だか知ってるか？恐らく全滅だろうな、ここの連中は。歴史をこの際勉強したらどうか？中国は暦から始まってあらゆることの最先端、自国を自慢するだけの歴史はちゃんとあるよ。日本では教えないが、せっかく北米に滞在してるのなら、身近な文化を学ぶべし。美味しくて量が多くて安くて何が悪いんだよ。何故日本料理にそれが出来ないんだよ。目を覚ませ。

	Res.11	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/23 18:00:51 ん～、でももし和食とイギリス料理を比べたら… 「イギリス料理って何てやつだ…」って思いますが。

	Res.12	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/23 18:10:29 タイトルを見た時にもしかして中国人がらみかなと直感でわかりました。私の彼氏も中国人だから。私も同じ様なこと言われたことあり、初めはむかついてたけどいちいち怒ってるのも疲れるので違う方向に考えるようにしました。それは・・・あれだけ自分達の文化に誇りをもてるってすごいなぁって。私は日本文化自体に誇りもこだわりもそうそうないので、自国の文化に誇りをもてるってすごいことだと思いますよ。ただそれが今回のように他国への批判になりすぎては困りますけどね。発想を変えると大分楽になると思います。

	Res.13	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/23 18:24:50 レス10、あんたは、もしかして中国人？か、日本にいられなくなってここにきたの。これをよんでる人達をばかあつかいしてるけど、あんたもよんでるじゃない。中国にくわしいけど、国旗の説明してくんない？中国人の友達が、台湾は彼らの属国、日本も将来は、、、といった時ぞっとしたけど、あんたみたいなのがいると、中国人んぽかれのいったことをおもいだした。あ-----恐ろしい。

	Res.14	by じゅうに from 無回答　2004/04/23 21:42:34 「それは日本食じゃなくてそう言ったジャパニーズレストランに問題があります。美味しくないのはいいシェフを雇ってないからです。きっとあなただったら量が多くておいしいジャパレスを経営できると思います！」と笑って済ましておきましょう。中国人男性は誉め殺しに弱いです。特にビジネスに長けてるってのを誉められると弱い弱い。でもカナダのジャパレス、量が少なくて、その割りに高いところが多いのは本当だと思います。ま、チャイニーズレストランもコストパフォーマンス悪いところはありますが。食文化の違いに優劣はないですが、個人の好みはあるのである程度は「はいは～い」って聞き流してもいいと思いますよ。 Res.12さん、そういう場合は「だったら美味しい料理の見本をみせて～」と彼に料理してもらいましょう。皆さん、トピ主さんは『中国料理には独自のすばらしさがあり、日本料理にも独自のすばらしさがある。』と仰ってるので中国or中国料理叩きをするのはやめましょうよ。

	Res.15	by 無回答 from トロント　2004/04/23 21:48:36 レス10さん。あなたはずいぶんと中国の歴史に誇りがおありのようですね。確かに中国の歴史は長く奥も深いのかもしれない。でもその歴史をどれだけ生かしているのでしょうか。ずいぶんご立派な歴史のようですがその結果が世界の商品をコピーするコピー大国とは情けないきがするのですが。その上、義理や道徳、などを知らない身勝手な中国人もたくさん自分の国をすててカナダに移民してくるようですがそれはいったいどう言うわけなのでしょうか。料理にしても、あなたは洗練された日本文化、日本人、日本料理をご存じないようだ。腕の良い日本料理人が作る洗練された日本料理を見ればなぜ日本のテクノロジーが優れているのか解ると思うのですが。このテクノロジーを作り出す繊細さが資源を持たない日本で有りながら世界的な経済大国を作っていると思うのですが。私は中国料理も好きですよ。安くてうまくて量もある。結構なことです。でも中国料理にも繊細な料理が有るでしょう。それなら日本の料理も理解できそうなモンですけど。まー中国料理でも安くて量にこだわる物ばかり食べていたんじゃ～理解できないでしょうけど。ついでに思うんですが、中国料理を始め中国系の商品が何でも安いのは従業員を低賃金で使っているからではないのでしょうか。その結果、中国人社会の生活水準が上がらず特定の人だけが金持ちになって中国人によくある自分さえ良ければそれで良いみたいな物を感じてしまいますね。中国人にも色々有りますから一概には言えませんが、＞彼らの文化を知らないから勝手な事をぶちまける、恥ずかしい。これはあなたの事を言っているのでしょうね。＞せっかく北米に滞在してるのなら、身近な文化を学ぶべし。あなたも、もう少し学んで見てはどうですか。あっ、ところでたいして勉強もしていないのに日本料理のレストランを始める中国人。これについてはどう思いますか。そんなに中国の文化や料理に自信が有るのなら自分の国の料理で勝負したら良いと思うのですが、なぜ日本料理店に手を出すのでしょうか。プライドもなにもあったもんじゃ～有りませんね。日本料理と言えば高く売れると思って始めるが、結局は腕がついていかないために価格のダンピングを始めて安さで勝負しょうとする。薄利多売で死ぬほど忙しく生活を切り詰めてお金を貯める。なんか変だと思うんですけど。これも共産主義のなせる技なんでしょうかね。長くなってしまったのでこの辺で失礼します。

	Res.16	by 無回答 from 無回答　2004/04/24 01:53:24 レス10＆15さん、面白く読ませていただきました。（そういうトピじゃなかったか！）レス15さん、的を得たresオミゴト

	Res.17	by 無回答 from 無回答　2004/04/24 23:21:11 どこの国でもそれぞれの文化があり尊重し合わなければならないですよね。日本の文化も中国から伝わったものもありますし。私達日本人の名前だって漢字。ちっぽけなことで腹を立てるんではなく、大きな心を持ちましょう。そのほうが人生もっと楽しめるよ！！

	Res.18	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/24 23:27:35 レス15さん、すばらしいコメントありがとう。

	Res.19	by 無回答 from トロント　2004/04/25 19:07:37 レス１０へではあなたは化学調味料たっぷりの油まみれの中華料理が美味いとおもってるのですか？しかも生魚のことでぐたぐた言ってけど、お前らは蛇でも虫でもくってんじゃん、友達から聞いたけど、中国の田舎のほうでは、２人めの赤ちゃんできたら、食べるらしいじゃん、おかしいんじゃないの？マジできもい！！！！

	Res.20	by 無回答 from 無回答　2004/04/25 19:44:26 そのコメントをしたのが彼ではなく親戚でよかったですね。わたしの彼もチャイニーズです。しかも彼ママが中華料理の達人。栄養学的に正しいことには賛成しますが、「え？」って思うときは資料を集めて勉強します。機会があるときに「んー、でもそれは違うっていう意見があるよ」ってな感じで発言します。日本食を悪く言うことはないのでTさんほど真剣になやんだことはないとおもいますが、一度だけ、知り合いと食事をしたときにさんざん日本食をけなされました。知り合い程度だったので聞き流してましたが、Tさんの場合は深刻ですよね。わたしだったら、彼氏に理解してもらうことが先決なので、まず日本料理と中華料理両方のいいところと悪いところを学びます。その上で両方のいいところだけを取り入れた家庭料理を築きたいです。もしも彼にそんなことを言われたら、私は（例えば）メディトレニアン地域で平均寿命が高いことを例にして彼らの伝統料理のすばらしいところの説明をするでしょう。

	Res.21	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/25 19:52:11 res19、頭にくるのは分かるけれども（私も本当に頭に来たから）「２人目の赤ちゃん～」は言い過ぎです。　そういうことを書くとあいてと同レベル（もしくはそれ以下）になりますよ。私もトピ主さんに同意。「優劣」ではないと思います。違い。　それでもイギリス料理は美味しくないし、イランのサンドイッチはまずいと思うけど。

	Res.22	by 無回答 from トロント　2004/04/25 19:56:56 21さんへいや俺はマジでそう聞いたんですけど、、、。頭にきたからもあるけど事実ですよ、あくまで一部の田舎らしいのですが、今でもあるらしいですよ。

	Res.23	by 無回答 from トロント　2004/04/25 21:23:05 わたしは、レス10の中国国旗の話をまっているのだけれど。どうなりました？

	Res.24	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/25 21:55:21 Res.10は中国国旗の話教えません、何でもかんでも聞けばいいのは怠け者の証拠、自分で学びなさい。しかし何で中国人にされたのだろう？わかった、美人だからだ。しかし、本当の事言うと直ぐ噛み付いてしつこいのは悪い癖。やたらと言論の自由を持ち出すのに、本当の事が言えないとは。認めたくないのはわかるよ、それしか知らないのだから。それからMSG(味の素？）元祖は確か日本？　塩、胡椒、味の素、それが日本の３大スパイス。それに味噌、しょうゆでおしまい。やっぱり貧乏人の食べ物、だからか背も低い。それにあんた達古いよ、最近の中華はメニューに　No MSG　と書いてある、それを宣伝してる店もある。日本料理メニューには書いてない。おまけに日本食品は必ずMSG入り、何とかならない？　終り。

	Res.25	by 高橋　幸二 from 京都市　2004/04/26 02:41:21 中国の国旗は「五星紅旗」といいます。大きい星は党を表し、小さい四星は労働者・農民・知識階級・愛国的資本家を表します。赤は共産主義を表しています。【中国人による発明】紙、火薬、活版印刷、羅針盤、舵、鐙、お茶、十二支、官僚制度、平均律、先行者

	Res.26	by マックン from バンクーバー　2004/04/26 06:11:54 食文化の優劣以前に、人それぞれ好みってあるんじゃない。『イギリス料理はまずい。』『韓国料理は辛いだけでおいしくない。』『中華料理は脂がギトギトしていてどうもダメだ。』これらは全部、日本人から聞いた台詞です。トピ主さんも聞いたことがあるでしょうし、食文化についてに限らず、他のことでこのような類のことを言ったことがあるはず。その中国人のコメントも、これらとなんら変わりがありません。人は自分の好きなものをバカにされたり、悪く言われたりすると誰もがいい気分はしないものです。しかし、俺ならそういう場合は単なる好みの問題と割り切って、軽く流してしまうか、逆に日本食の良い点を２つか３つくらい挙げて、終わりにすると思います。

	Res.27	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/26 06:23:13 このトピ主さんの場合は、相手が失礼すぎないですかね。　好みの問題だとしても言い方というものがあります。それなりの言い方をされればこのトピ主も怒らなかったと思いますよ。　私はイギリス人にあってもイラン人にあっても「オタクの所の料理は・・・」と失礼なことを言ったことはありません。個人の意見そして「あそこの料理は美味しくない」と思うのは悪くないでしょうが、その国の人に向かってそこまでおとしめることを言うのは失礼以外の何ものでもないでしょう。

	Res.28	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/26 09:28:09 ＞一人前何万円もする懐石料理とか、あほくさい、器お持ち帰りなら解るが、あんな貧乏な料理に、高すぎる。懐石料理旨いじゃん。貧乏料理って、あなたの舌が貧乏なんじゃなくて？

	Res.29	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/26 10:55:18 ＞その国の人に向かってそこまでおとしめることを言うのはおとしめてますか？その中国人が言ったのは、＞日本食は量が少なくて、その割りに高い。その通りですね。＞健康的な食事じゃないしこれはどうだろう？反論の余地あり。＞スープも中国料理みたいにたくさんない。一般の日本食レストランのメニューにあるスープの数は、確かに少ない。＞種類も中国料理とくらべて少ない。これはどうだろう？日本食全体で言えば、種類は多いが、一般のレストランや食堂で出されているメニューは確かに少ないかも。でも反論の余地あり。＞見た目に掛け過ぎて味がおいしくない。中国人にはそう感じるのかもね。こうしてみると、彼の言ったことは、事実と彼の意見であって、おとしめているとまで言えないんじゃないかな？むきになって怒るような内容じゃないと思うけど。事実は事実として受け止め、反論出来るところは反論すれば済む内容じゃない？

	Res.30	by 問題は from 無回答　2004/04/26 16:46:48 問題なのはその親戚の人が言ったことの内容そのものよりも、そのようなことをわざわざ日本人であるトピ主さんと彼の親戚一同の前で言ったことなのではないですか。　日本食をけなすことによってトピ主さんの面子をまるつぶしにしたのではないですか。　日本人より中国人のほうが優れている、と間接的に言っているように聞こえます。　私だったらかっとくるなあ。　　彼も、かばってくれなかったのですか？　トピ主さんをばかにしているということは結局はトピ主さんとお付き合いしている彼のことをばかにしているのと同じではないですか？　トピ主さんご自身はちゃんと意見と事実の違いをご理解なさっているようですから、むかつく気持ちはわかりますが、目には目をと正論をもってして反論しても相手は聞く耳持たず、もしくは余計火に油を注ぐようなものだと思いますから適当に流しておくのがよいと思います。　その親戚の人は考え方の偏った、失礼な人なのです。　自分にプラスにならない人間はなるべく避けるようにしましょう。でもむかっとしますよね。　わかります。ちなみに最近は健康食と言えば日本食と、すっかりお刺身ブームです。　逆に中華レストランはがらーんとしてますよ。　それに、一万円もする懐石料理が貧乏人の食事とは、わけのわからない理論です。　貧乏じゃないから一万円も食事にお金を出せるわけでしょ。

	Res.31	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/26 18:21:01 懐石の食材も知らずに貧乏とは・・

	Res.32	by 無回答 from 無回答　2004/04/26 19:08:32 本当の事言うとすぐ噛み付く、食材がどうのこうのは関係ない、出された物がおいしくなくても、美味しいと言わねばならない日本。あんなもの、自分では決して払わない、だから払う人が馬鹿みたい。何をとぼけてるんだろう。北米ではまず「イタリアン」か「チャイニーズ」と決まってるよ。

	Res.33	by 無回答 from 無回答　2004/04/26 19:09:52 本当の事言うとすぐ噛み付く、食材がどうのこうのは関係ない、出された物がおいしくなくても、美味しいと言わねばならない日本。あんなもの、自分では決して払わない、だから払う人が馬鹿みたい。何をとぼけてるんだろう。北米では一般に「イタリアン」か「チャイニーズ」レストランと決まってるよ。

	Res.34	by H2 from 味噌汁に胡椒入れちゃ駄目！　2004/04/27 00:27:37 Res.10＆24 by 無回答 from バンクーバーの自称日本人様へ、　最初に断らせて頂きますが、僕は別に中国の文化及び中国人の方々を誹謗中傷するつもりは毛頭ございません。禿げてるもん。そして日本食も中国食も韓国食もだ～い好きです。でも現、中華人民共和国共産党政府と貴方の事はコケにします。貴方のご意見に数点矛盾を覚えましたので、意見させて頂きます。＞野蛮人と言う北米を知らないのか？なぜ最近になってSushi fadになった北米の方々の意見をそこまで重要視するのですか？僕の友人の北米の方々は、巻物以外の、ローフィッシュの握りも大好きですよ。（僕の苦手な納豆巻きまで食う奴がいる・・泣）それが、つうってもんでさぁ・・＞衛生面からしても時代遅れ。＞中国料理は必ず火を通す、それが近代的感覚。では北米のステーキのレアーやブルーは？・・前時代感覚？・・笑　サラダに至ってはクロマニオンか北京原人感覚かな？ル～シ～ちゃ～ん・・・中国の方々は伝統と歴史を大切にするのに、時代遅れと言ったり、近代的に執着するのはな～ぜっ？その昔、日本が経済・技術大国になる以前は、アメリカの人に向かって、「日本は歴史があるから云々・・」て自己弁護してたみたいですよ。　今でも関西の人は東京の人に向かって・・（これ怒られそうな予感・・汗）中国料理は近代的感覚？ではでは兆億万年地下永眠卵的な伝統と歴史は、一体いずこへ？因みに中国は国土が広大で、昔は冷凍設備や流通が悪かったので、材料に良く火を通す料理が発達したと伺っておりやんす。フランス料理のソースが発達したのも似たような理由からだと伺っています。それに比べ、日本の町村の多くは湾岸に位置し、新鮮な魚介類が捕獲後に素早く食卓にあがるので生で食べる事が可能だったのです。　因みに、冬季は雪に埋もれ新鮮な食材が手に入らない東北地方は漬物と舌癌・胃癌が発達したとも・・＞スープ？貧乏人のスープだ、味噌（か、しょうゆ）、胡椒、塩それだけ、つまり貧乏そのもの。お～い、出汁を忘れてまっせ～～！この料理無知の僕でも知ってるのにぃ～・・（因みに、最先端で近代的で手抜的で多忙な人は、小魚体液煮汁抽出後冷凍乾燥的顆粒剤（商品名：出汁の素）を使用します。ご参考迄）兎に角！http://ww2.lafayette.edu/~hollidac/jackpics.html　仰せのスープとは、お味噌汁の事でしょう？だとすれば味噌汁に胡椒は入っていましたっけぇ～？　味噌汁に胡椒はいかんよ、舶来物だからね。（因みに胡椒で戦争なた事知ってる事あるか?　流通と関係あることよ。腐りかけのくちゃいお肉には胡椒が利くからのう・・）味噌汁に胡椒は、このお兄さんが断固として許しませんよ！100歩柚子って和風物には七味！日本的常識です。　君はマヨネーズにしなさい。マヨラーと呼んで貰える。これで君も近代人の仲間入り。＞中国は暦から始まってあらゆることの最先端、自国を自慢するだけの歴史はちゃんとあるよ。 3000年前の最先端と言う意味？確かにご自慢出来る歴史は山程ありますよね。　でも最先端の意味をもう一度確認して頂きたく存じます。＞美味しくて量が多くて安くて何が悪いんだよ。何も悪くありません。とってもいいことだと思います。特に僕の様な貧乏人にとっては。＞何故日本料理にそれが出来ないんだよ。目を覚ませ。日本国内には安くて美味いものが沢山あるんですよね・・確かにバンクーバーには無い。確かに目を覚ますべきです。でもここカナダで安くするには、やはりネタの仕入れや人件費を削る必要があると思うのです。それをすると、このレストランは古く質の悪い料理を出すとか、同胞を搾取するとか、別の所にトピが立ちます・・爆＞わかった、美人だからだ。あいやっ！？貴方は女性の方だったあるか？！！てっきり日本語が超上手い、頭皮油をポマード（古っ！・・チックとも言う）代わりにして髪の毛を撫で付けた中国人の男性と確信してました・・ごめんなさいぃ～～！なにせ貴女の文面からは、反日感情ムンムンのおっさんの汗臭い香りが漂っていたもので・・この思い込みの激しさ、自己批判します。しかしなぜ生粋の日本人が余り使わない「貧乏貧乏」と言う古臭い言葉で、卑下するのですか?　そんなにお金に執着してると、美貌を使って出世を企むビンボーちゃんになっちゃいますよん～・・・ぷっ！しかし貴女の投稿を読むにつれ、僕の友人の中国人、中国系の人達が、とても友日的かつ外交的であると言う事が実感出来ます。僕は良い友人に恵まれているようです。感謝しなければ。終わり。

	Res.35	by H2Oおじさん大好き from バンクーバー　2004/04/27 18:27:38 レス34さん、さすが、年のこう、説得力あるコメント。年のこうは、『はげてるもん』とおっしゃるところから推測しました。レス10の反日感情丸出しのコメントには、吐き気がしてましたが、こういうユーモラスなのは、いいですよね。レス10、あなたもし公共の場で、何かいいたいなら、ひとに『ゲー』というような感情をおこさせる書き方はよくないですよ。

	Res.36	by H2 from お兄さんと呼びなさい！・・・・・・・・汗　2004/04/27 18:48:05 そ、そんなもん推測しなくてよろしい・・・それに２０代前半からすでに寂しかったんだもん・・「うんち！」『げ～』

	Res.37	by 無回答 from 無回答　2004/04/27 19:54:36 禿げてるもん。ついでに背も低いんだ。全部読んでないが、北米の話に中国本土を話題にするのは馬鹿まるだし。それなら、文明国？ずらしてる日本、レストランに何故ディシュ　ワッシャアーないのか？家にだってあるものが、商売でなぜない、不潔味噌汁にペッパー？いちいち説明しなければわからないとは、まるで幼稚園生、しかし味噌汁、あんなものが商売になるのかねえ。客はあんたらばかりここは子供だけの集まりか、何言ってもはじまらない、しかし本当の事言って何故反抗するのか？知らない事を認めたくない訳だ。それから中国の国旗、誰かが教えたみたいだけど、ごくろうさん、しかし北米では違う、教えないよ。井の中の蛙はどうしようもない。知ったかぶりはあきあき。美味しくないものを美味しいと何故いえる。大人なら、食べ比べてから書き込むべき。今頃「すしが、友達が、、、」は負け惜しみ。料金払うだけのものを出すべき。あんたらが生きてる限り、望み無し。中華かイタリアン食べに行こうっと。

	Res.38	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/27 21:15:54 ＞文明国？ずらしてる日本、レストランに何故ディシュ　ワッシャアーないのか？？？ディッシュウオッシャーないレストランなんて、あるの？普通ないとパーミット下りないよ？？あなたの知っているジャパレスには、ないのですか？井の中の蛙は　あなたのことと思う。偏見に満ちているもの。北米の日本食は高い、そしてまずい所も多い。それを本当の日本食と思わないでもらいたい。なぜなら日本人でないオーナーが出しているジャパレスもあるし、日本の安くて美味しいものが、入ってこないということもある。日本に行って食べ歩きすれば、安くて美味しいものにも出会えるし、懐石料理の美味しさ、美しさもわかると思う。でも、あなたは大嫌いな日本に行く気はないのでしょう？本物を食べたことないのに、批判ばかり。日本のスープは味噌味が基本ですが、具や出汁によって、色々な味が出るのですよ。その他に潮汁、かす汁、のっぺい汁などもあります。別にあなたが日本人、日本食が嫌いでもかまいませんが、マルチカルチャラルのカナダで、他国の文化や習慣をこうあからさまに侮辱するのは、いい事とは思えません。日本人がお嫌いなら、口に出さずにその他のお国の方とお付き合いなさればよろしいし、中華やイタリアンを食べていればよいことでしょう。とぴ主さんの彼のご親戚の方も、こういう方だったのでしょうね。言い合っても仕方がない事。彼が理解してくれていればいいことなので、そのご親戚の方とはなるべく会わないようにしましょう。それでも次に会ったときまたなにか言われたら・・・。私も黙ってはいられないと思います（笑）角がたたずに、それでも相手がぎゃふんという言い方を、今から考えますね。

	Res.39	by 15 from トロント　2004/04/28 06:06:11 数年前の情報ですが、トロントにある日本食レストランと言われるものの80％ほどが日本人以外の経営による物だそうです。そのほとんどは中国人と韓国人。そのうち中国人によるものの方がめだち私が行った中では、韓国人の日本食のほうがまだまし。サストゥーンに行った時にゆいつのジャパレスに行ってみたら、あれはほとんど中国味でしたよ。少なくともカナダでの日本食の質を下げているのは中国人です。自分の文化ではないのでこだわりも無くどんどん変えていく。カナダのジャパレス批判はその店を持っている多くの中国人批判につながる事をお忘れなく。それから中国人らしいレスの人に言いたい。あなたのような物言いをする人がいるから面と向かって言わなくても中国系移民を嫌うカナダ人が多いのですよ。あなたが日本食を嫌いなのは人には好みがあるので、あなたの自由ですが、あなたはこれからの人生もそう言う物言いで敵ばかり作って生きていくのでしょうか。つまらない人生にならないと良いですね。

	Res.40	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/28 09:04:56 ＞食材がどうのこうのは関係ない、出された物がおいしくなくても、美味しいと言わねばならない日本。あなたみたいに、食材含めて気にしない人ばかりじゃないって。美味しいと思う人、沢山いるんだよ。

	Res.41	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/28 09:09:32 日本食が美味いと思う人って、不味いとけなしてる人より、人生楽しいはず。

	Res.42	by 無回答 from バンクーバー　2004/04/28 11:44:18 なかなかもりあがってますね。全部にやにやしながら読んでしまいました。特にレス２８ナイスコメント！もし私だったら一言いいますね。自分は自分の国の料理に誇りを持っているし、それはあなただって同じだと思う。日本人として自分の国の料理を非難されればやはり頭にくる。発言に気をつけて頂きたい。とまあ冷静だからいえるんだけどね。トピ主さんがんばってね。

	Res.43	by 無回答 from 日本　2004/04/28 13:13:43 おいしい日本食を召し上がったことの無い方がちらほらいらっしゃいますね。かわいそうに・・・。お母さん、お料理が下手なんでしょうか・・・。＇v＇ﾌﾟッ

	Res.44	by H2 from その代わりあそこはでかい。　2004/04/29 00:40:16 確かに背も低いよ～、貧乳ちゃん。 >全部読んでないが、嘘こけ・・＞北米の話に中国本土を話題にするのは馬鹿まるだし。中国の国旗、中国の暦、中国の歴史、自国（中国だろ？）を自慢・・と本土の話を、君が先に持ち出して来たんでしょうにぃ～。自分の言ったことを忘れるのは宦官丸出し。 >不潔北米の衛生局から営業停止になるのは日本食より中華の方が割合的に多い。 >味噌汁にペッパー？いちいち説明しなければわからないとは、まるで幼稚園生、はい！くーにゃんちぇんちぇい。では何のスープの話をしていたのでちゅか?　素直に非を認められないのは、まるで保育園児か胎児。 >客はあんたらばかりうふふ。本当はチミもチャイニーズの人が日本食大好きなのご存知でしょう？　どうしてそう間の抜けた事を平気で書けるのかなぁ？　僕の中国系のお友達は釣の後、日本食に行こう行こうと誘うんだよね。貧乏人の僕はチャイニーズにしたいのにぃ～・・泣 >何言ってもはじまらない何言っても終わらない >知らない事を認めたくない訳だ。そりゃぁ～、知らない事は認められ無いっすよ～・・笑 >中国の国旗、誰かが教えたみたいだけど、ごくろうさん、しかし北米では違う、教えないよ。爆！北米でも同じじゃないかぁぁぁ～！ほんっとに、素直じゃないなぁ・・笑「どうして中国人って思われたんだろ？」なんて、しらばっくれてるし・・嘘ちゅき！何が、教えないよ、だ！。教えれるものなら教えてみろよ・・・図星だから他に言い様がないだけじゃんか！・・ったくぅ～。でもなぜ中国の国旗の話を最初に持ち出したんだ? >せっかく北米に滞在してるのなら、身近な文化を学ぶべし。これ前回、言い忘れたんだけど、北米のチャイニーズレストランが北米文化な訳ね・・長～い歴史だ・・ >北米では一般に「イタリアン」か「チャイニーズ」レストランと決まってるよ。やっぱりピザかマックでしょう。 >今頃「すしが、友達が、、、」は負け惜しみ。君に取って立場が悪くなる論理は、全て負け惜しみ。井の中の蛙って言葉好きなんだね。取って食べた事あるでしょ？僕がカエルなら君は、蛙に食われるハエ、又は蛙のオシッコで繁殖するプランクトン。 >中華かイタリアン食べに行こうっと。行ってらっしゃい。教えるよ・・笑　もう少し女性らしい文章の書き方を学んだ方が人気でるよ。そこまで日本語が上手なのに、僕はとっても残念です。何か日本絡みで余程嫌な経験したんだろうね・・。本来ならば君の様に、日本語達者な人に、日本と中国の架け橋になって欲しいんだけどな・・

	Res.45	by 無回答 from 無回答　2004/05/12 13:24:35 おい、Res.43 ここで、なんで「お母さん、お料理が下手なんでしょうか・・・。」が出てくる？だれの母親でも、子供にとっては親の味は大切だ。考えて書け。他の方々へ、よこやりすみません。

	Res.46	by みんなぁ～ from バンクーバー　2004/05/12 15:56:54 おいしけりゃ良いじゃん！！！おいしけりゃ！誰だって自国の料理が一番口に合うあずやん！中国人悪い人じゃないと思うけど文化が厚かましいからズケズケ言って来るだけやって！気にしたらあかんて！とにかく結論は生魚より、スズメとか犬とかゴキブリ食べるほうが衛生上良くないってことだけやって！食べ物の味や種類のことでこんなけ言い合いできる裕福な環境に感謝しましょう！ジャパレスの他国オーナー、一度　日本に渡って和食を食べてくだ～い！自分が詐欺師だって気付けるから！でも落ちこんだらあかんで！中華料理おいしいから！さぁ肉じゃが作ろぉ～

	Res.47	by 中国人キラー from バンクーバー　2004/05/21 10:32:43 それはけしからん！！日本食をばかにするとは。中国の料理もいいけど、田舎のほう行くと何でも食ってるらしいやん。ゴキブリとかも、犬とか猫も食うんでしょ？最低。食うものないから手当たりしだい食ってんだよね。だからSARSとか変な病気は中国から発生し、豊かな生活を求めて不法移民するあいつらが病気を世界中に広めてしまうんだなー。気持ち悪いよあいつら。。

	Res.48	by 無回答 from バンクーバー　2004/05/21 11:45:29 ↓そうやって人を馬鹿にするような奴ほど大した事ない。お前みたいなんに限って中国人や外国人に嫌われてるんだろうね～ぷぷっ。

	Res.49	by なお from 無回答　2004/05/21 15:48:44 食文化に優劣あるよ。どう考えても　カナダの食と日本の食　細かさから繊細さから天と地の差なんですけど

	Res.50	by ほあ from バンクーバー　2004/05/21 22:01:16 ハイ、黙っています。なぜなら、シナ人樣にしてみれば、彼等の文化が最優秀と信じておられるからです。蛇足ですが、シナの子分筋にあたる朝鮮人樣は、ドイツ人、ユダヤ人、朝鮮人が世界の三大優秀民族と定義なさっておられるのです。