tips【jpcanada掲示板】

No.264	tips by ＴＩＰの請求。 from 無回答　2001/06/18 21:38:29 デービーのすし屋に行ったときに支払いのときＴＩＰわぁ？といわれたまげました。ＴＩＰを日本語で請求すんなー！そんなおまえはＴＩＰなしだ！（って払いました、少なめに）支払いのときにいつも払うんですけど、請求されたのは初めてで(日本語で）びっくりしやした。


	Res.1	by Lo-Lo from バンクーバー　2001/06/18 21:54:49 それ、どこのすし屋ですか？別トピで話題になってた、マスターの態度の悪いところ？それとも別のところ？日本食レストランに行ったら、日本人にだけわかるようにか、伝票をのせるお盆に日本語で「10%～15%程度のチップをお願いします」って書いてあることがあります。あれって、すごく感じ悪いです。それほどチップが欲しいんなら、値段に上乗せしておいて「当店ではチップは要りません」って言ってるほうが、まだ気持ちいいです。それならそれでこっちも納得します。でも、そんな風に催促まがいのことをされたら、もう二度と行く気になりません。結局は客を逃してるんだと思いますね。私の友達は、美容院でチップの催促をされたそうです。お金を一旦払って、そのおつりからチップを渡すつもりだったのに、あっちはチップを貰えないと思ったのか、おつりはいくら欲しい？みたいな言い方されたそうです。もちろん二度と行かないと言っていました。

	Res.2	by 怒髪天 from バンクーバー　2001/06/18 22:13:55 だいたい、日本人相手に商売してるくせに、Ｔｉｐを期待する方が間違ってる！都合のいいときだけ、カナダのルールを適用しようという考えが気にくわない！日本人からはＴｉｐを取るな！Ｔｉｐは客の気持ちなんだぞ！「Ｔｉｐをくれたらありがたい」くらいに思え！

	Res.3	by ＴＩＰの請求。 from 無回答　2001/06/18 22:50:13 ショッパーズの近くでございます。サービス良くないね。こっちってあんまりサービス良くないの？あんまり知らない。チャイナタウンの冨華大酒家の方がよっぽど安くてうまくて笑顔だったぞ！汚いけど。

	Res.4	by ＡＫ from バンクーバー　2001/06/18 23:08:42 確かに「この日本人tipの習慣を知らねーんだろ？」的な態度が時折見受けられたりしますね。高飛車で嫌な感じです。習慣はその国に滞在することによって発見したりすることも多いと思いますし、こういったケースはまだ慣れていない人に失礼なことだと思います。私はtipは習慣と気持ちの問題だと思っていますが、皆さんはいかがでしょうか？

	Res.5	by ＴＩＰの請求。 from 無回答　2001/06/18 23:20:44 そうそう、だいたいｃｈｉｐっておもってたし。あーこの店いい感じ！払いたい→料金+ｔａｘ+ｔｉｐ（１５％）。あーこの店むかつく！払いたくない→料金+ｔａｘ+ｔｉｐ（１ｃ×２５）+文句。こんな感じですよね。

	Res.6	by Another Himajin from バンクーバー　2001/06/18 23:22:57 「ＴＩＰを払いたくない」という意思表示をするときは、ＴＩＰに１セントを置くといいです。「私はＴＩＰのことは知ってるけど、あんたのサービスにはＴＩＰは払いたくないんだよ。○～カ。」という時に使います。

	Res.7	by 超暇人 from バンクーバー　2001/06/19 02:11:19 ヨーロッパから移民した人もサービスが不満の時はチップは1セントを一枚おくだけでよし、と教えてくれました。日本人経営の店自体がこの意味を知ってて欲しいものです。もしかして知らないかも知れませんが、更にサービスが低下しない事を望みます。

	Res.8	by ＫＩＤＤ from バンクーバー　2001/06/19 14:41:43 イエールタウンの坊シーフードレストランではチップが少なかった事を言いがかりに、店をでた後、店の定員が追いかけて来ました。あげくのはて、向こうはブチギレして公共の場ではつかえない汚いスラングを連発して浴びせてきました。この時は日本人同士だったからなのでは？と思ってますが。

	Res.9	by 無回答 from 無回答　2001/06/29 10:43:25 注意しなければならないのは・・・レストランで支払いをする時の請求書に、Ｔｉｐを既に入れている所が沢山あることです。時々、それを確認しないで、二重に払ってしまう人がいるのです。みなさん、注意をしましょうね！

	Res.10	by はなお from バンクーバー　2001/06/29 11:11:57 T.I.P.Sとは To Insure Proper Serviceの略です。ティップの件で文句を言われたらろくなサービス受けてないのに払えないでしょう？位のことは言い返しましょう。レストラン側もティップの意味わかってないところが多いと見受けられます。逆に食事も美味しく満足したサービスを得られた場合には２０％くらいのティップははずむべきと思います。洋食レストランへ行くと料理の説明から推薦するワインまで全て説明してくれます。サーバーもプロ意識に欠けてる人が多い日本レストランでそれ自体望むのは難しいかもね。日本食レストランへ行ってちょっとした質問をするとちょっとお待ちくださいと直ぐキッチンに聞きにいく人多いですよね?それだけプロ意識にかけてるんだろうと思いますが・・・でもこれは高望みかもしれませんね

	Res.11	by =( from 日本　2001/06/29 13:17:23 > レストランで支払いをする時の請求書に、Ｔｉｐを既に入れている所が沢山あることです。 > 時々、それを確認しないで、二重に払ってしまう人がいるのです。納税書、学校の明細書、給料明細や買い物のレシートまで目を通す人は、ほとんどゼロです。私はちゃんと確認をして、おかしいことはおかしいと言うので嫌われますし、相手を不快にします。

	Res.12	by あるあるある～ from トロント　2001/07/02 10:19:23 トロントのタケ○しにいったとき、会計が終わって、チップ用に財布の中の小銭を探してていた時、ちょうどよい額のコインがなく、夫に『2ドルコイン持ってる？』って聞いたのを、ウエイトレスが後ろで見張っていたらしく、間髪いれずに、『両替えしてきましょうか？』と言われて（夫より反応が早かった）ビックリしました。 “ウニ（さしみというか）”をたのんだのに“ウニのニギリ”を持ってきたから、『オーダーしたのと違う』と言ったら、『ウッソー』などとのたまって、あやまるでもなく、皿を持って奥に消えた．．．。呆れた。『ウッソー』なんていう接客態度で、チップの要求だけは一人前なのよ。でも、チップは必要だと思う。だってウエイトレスの給料はチップで成り立っているんだから。それとも日本みたいにさいしょっからサービス料20％込みのがいいのかしら（これってカナダの平均より高い～！）

	Res.13	by あるあるある～ from トロント　2001/07/02 10:22:29 =(さん私は、間違いを指摘して相手にいやがられた経験は、全くないです。　相手に謝られた事しかないです。どうして=(さんだけに、いろんな所で災難が降るのでしょうね。

	Res.14	by 無回答 from 日本　2001/07/04 01:24:19 もうすぐバンクーバーに行くんですけど、みなさんがここに書かれているようにチップって会計の１５％くらい払えばよいのでしょうか？去年も行ったけど、多分一回も払わなかった・・・こういう日本人がいるからチップの習慣知らないんでしょって態度とられてしまうんですかね。レストランで払うっていうのはわかりますがちょっとしたスーパー（？）での買い物の時も払うんですか？あと洋服とかお土産買ったときとか・・・どうなんでしょう？日本人向けのお土産屋さんは高かったなぁ☆

	Res.15	by 問題 from バンクーバー　2001/07/04 02:15:14 次の中で、Tipsが必要なものを選びなさい。複数選択可。（１）マクドナルド（２）セブンイレブン（３）ガソリンスタンド（４）ＯＫショップ（５）セイフウェイ（地元スーパー）（６）宅配ピザ（７）美容院（８）ＪＰＣＡＮＡＤＡ

	Res.16	by :? from 無回答　2001/07/04 02:25:46 TIPは必要ではありませんが、「感謝の意」があれば置いていけば良いとよいというものです。ガイドブックには意外とこのような事実はかかれておらず、チップを渡さないと警察に逮捕されるかのようにかかれていることには疑問をもちます。別に感謝の意がなければ、チップはゼロ！

	Res.17	by 田舎モノ from 日本　2001/07/04 04:02:04 ところで　いわゆる＜枕銭＞っていうやつは日本人だけがやってるって本当？ルームサービスのためにいちいちＴＩＰ置いていかなくていいって聞いたんだけど。

	Res.18	by 無回答 from バンクーバー　2001/07/04 04:04:41 働いてる側も食べてる側もTIPの習慣が無いからこういう問題になるんじゃないですか？例えば食べてる側からすれば、食べて終わって最後の印象なんですよね。料理がそこそこでもｳｪｲﾄﾚｽの対応でTIPの料金が変わる・・って感じで。その前に　アジア人は　TIPをおくことを損だと勘違いしてる所あるようにに思います。働いてる側からすれば　お茶とか水はフリーだし　いくら汲みに行ってもTIPは無い！！っていうのがあると思います。レストランの側の立場になってしまいますけど　やっぱりいくらｳｪｲﾄﾚｽの対応が悪いにしろ料理がそこそこなら　TIPをおくべきです。キッチンに。それがサービス料金(TIP)です。もしｳｪｲﾄﾚｽの対応が悪すぎたら　こっちから”あなたにじゃなくキッチンの人に・・”ってはっきり言えば良いんじゃないですか？あと　いくらレストランでも日本じゃないんです。お茶汲みにｳｪｲﾄﾚｽを呼んだりすることがサービスなんです。アジア人はTIPの文化も無いしわからないと思います。まず自分がｶﾅﾀﾞ、または外国の文化について理解して言ってください。もしもその上のことなら私からお詫びします。サービスする側は　最低賃金で。すごく過酷な仕事をしてるわけですよ。あなたが食べた生ごみの処理、お皿洗い、ごみ捨て、ある人はモドシテそれの処理、最低賃金っていくらか知ってますか？” それが　そういう言い方になるのか？？”って思われる方いらっしゃるかもしれないですが　それがなるんです。サービス業ですから。レストランはファーストfoodで自分でオーダーしに行く分けじゃないでしょ？そんなに最低なサービスならまだしもウエィトレスのサービスの対応が100％サービスの全てじゃないことを忘れないで下さい。アジア人だけです。TIPをおいていかないは。同じ時間に　同じサービスをしててもこんなに違うの？？ってことも働いてる側は認識してます。意味不明ですみません。。もしかしたら　そのおすし屋さんのｳｪｲﾄﾚｽは自分の中ですっごいいいサービスをしたかも。。それを聞いてみたらよかったんじゃなかったんですか？なんのサービスをしてくれて　何の料理が美味しくなかったのか。ただそういう言い方しか出来ないｳｪｲﾄﾚｽもどうかと思います。とぴ主さん、私の日本語わからないかもしれないですけど　はっきりお店の全ての悪かったこと言えますか？私も１割TIP置いて行くつもりで行ったレストランで同じような勘定する前に”サービス料含まれてないので・!”って言われて腹たちました。だからその気持ち　よーーくわかります。ただTIPのおいていかないアジア人が多すぎること（店の立場）でも　料理が満足ならおいていってあげてください、キッチンの人に。すみません。文章下手でうまく要点が伝わらないかも。。

	Res.19	by :? from 無回答　2001/07/04 04:08:54 TIP置いていかないアジア人が多すぎるって、あなたはカナダはどういう国がご存知ですか。とかくバンクーバー近郊はアジア人が多いのに、なぜそこまでして西洋文化を守らなければならないのですか。ちょっとおかしいんじゃないですか。別に私がカナダでレストランとかやり始めたら、チップいらないですよ。西洋人がチップの習慣があるからっていって、私に強要しないでください。受身の姿勢は大嫌いです。

	Res.20	by 無回答 from 無回答　2001/07/04 09:39:24 ＞私に強要しないでくださいおいおい、被害妄想が強すぎないか？？？＞Ｒｅｓ１９さん

	Res.21	by ルーム係 from バンクーバー　2001/07/04 13:56:51 田舎モノさんへ一人か二人の話しを聞いただけでそれが正しいとは限りませんね。海外旅行をすると色々な国の人達とホテルで同席したりしますが、彼等もルームサービスに対しては1～2Ｕ＄を退室時に置いています。国に依ってはチップだけで収入を得ている人達も沢山居るからです。数年前でしたが、エジプトやペルーへ行った時１ＵＳ＄は彼等に取って貴重なお金でしたよ。日本人の今の経済力でチップをケチケチしなくても、、、と思う感じです。まあチップも郷に入ったら郷に従えの考えで如何ですか。

	Res.22	by ちゃらお from バンクーバー　2001/07/04 17:36:37 Res19さん＞おいおいおい、あなたこそカナダがどういう国かご存知ですか？？？「西洋人がチップの習慣があるからっていって、私に強要しないでください」って、カナダは北アメリカ、チップのシステムがある国なんですよ！！その国に入ってその国の文化を従うのが何がおかしいんですか？むしろ自分の文化を貫き通す方がおこがましいのでは？アジア人が多いからってバンクーバーを乗っ取たと勘違いされては困ります。日本では既にサービス料込みの値段だからチップがないのです。あなたがチップ無用なレストランを始めるのはいいですが、チップなしの店で働きたがるウエイターウエイトレスはいるんでしょうか。

	Res.23	by ちゃらお from バンクーバー　2001/07/04 17:50:03 Res１６＞チップは感謝の意とはちょっと違いますよ。サービス料です。サービスもピンキリありますが、最低限で１）フードをテーブルに運んでくる２）後片付けをするこれらだけでもサービスです。その他にお茶のおかわりだの、愛想の良い接客だの色々ありますが、これをしてもらっただけで貴方はサービスを受けた事になるんですよ。家での食事とは訳が違います。赤の他人が貴方の為に食べ物を運んでお茶を汲んで片付けをするんです。それはフードの値段に含まれてないんです。チップをいくら払うかは、満足度によるでしょう。だからサービス料込みの値段じゃないんです、客が決めれる様に。でもよっぽどの不快感を与えられたんでもない限り、チップは絶対に必要です。無償で貴方に尽す為に働いている訳じゃないんですよ、ウエイターウエイトレスは。

	Res.24	by :? from 無回答　2001/07/04 17:52:23 サービス料金は原則として法の下で守られているものの（払わなければいけないもの、お客さんに事前に通告をすること）、チップについてはそのような関係がありません。勘違いをしていませんか。

	Res.25	by Mini Me from バンクーバー　2001/07/04 19:07:18 昨日気づいたのですが、ＴＨＥ　Ｂ＊ＡＴ　Ｈ＊ＵＳＥに行ったのですが、１５％のサービスチャージがＢＩＬＬの中に最初から含まれていて、さらにはGST on S/CってサービスチャージにTAXがついていたんで、結構びっくりしましたよ。

	Res.26	by ぼけぼけ from バンクーバー　2001/07/04 19:11:39 え～！今まであんまりちゃんとレシートって見たことがなかったけど　そんな事ってよくあるんですか？ビックリしました。それでもやっぱり別途ＴＩＰをみなさん置いていかれるんですか？

	Res.27	by 佐久間修一 from エドモントン　2001/07/04 22:03:50 逆の環境で事の次第を見てみますが、サービスは普通かそれ以上ということで話を進めます。日本にあるカナダの料理店を例にとって見ました。料理もサービスも、食事に行った人はカナダの文化を買いに行くわけですね。多くの方々の今までの話の流れでは食事の後にチップの請求がなくても、この場合はチップを置いて行かねばなりません。しかしおそらくは請求があったとしても拒否するでしょう。曰く「ここは日本であるから日本の習慣を尊重せよ！」という具合です。酷い人になると「ここはカナダじゃないんだ、バカヤロー」とでも言うのかもしれません。さて、争点のカナダにある日本の料理店です。ここでは日本の食文化とサービスが（言葉も含めて）期待できます。そして支払いだけが、そこがカナダであることを忘れてしまった人（おもにカナダの習慣についてよく理解していない場合）は面食らってしまうわけです。何故カナダにある日本の料理店は、日本の習慣に従わないのか？それは最初の例のとおりそこにある環境に支配されるからです。いくら日系人が多い場所で日本の料理の店を出していても、カナダにある以上その店はカナダの会社なのです。したがって税務その他、全てカナダの習慣が適応されます。最低賃金がサービス業（チップ収入のある業種）の場合は、さらに低く設定されている根拠がそこにあるのです。それでもなんでも文句がある場合は、お店ではなくてカナダ政府が相手です。どうぞ「日本にはチップの習慣がない。よって、日系人の多い地域では最低賃金を全て統一せよ」と直訴してください。州政府ではなくて議会が受け入れるかもしれません。そうすればチップは廃止され、自動的に料金に跳ね返ってきます。サービスが最高だろうが最悪だろうが、支払う金額は既に決まっています。チップが料金に組み込まれていくに従いプロがいなくなり、サービスの低下を招きます。しかしチップの問題はきれいに解決します。この二つの例から分かるように、カナダ国内での普通の料理店での食事では、サービスが普通であればチップを置いて行くのは礼儀だと思います。チップを置かない上に請求されて腹を立てるのは非常に恥ずかしいことであり、日本の店だからという甘えが見え隠れしています。もしこれを正当だと主張する場合は、先の日本にあるカナダの料理店（この場合は洋食の店すべて）で、チップの請求がなくても自主的に置くかどうか考えましょう。ついでながらサービスが悪かったと思うなら、カナダの日本料理以外の店でもチップなしで出なければなりません。カナダにあるにもかかわらず「日本の店だから全て日本的に」と考えている方々が後を絶たないのでしょう。そこで困った店の人は苦肉の策として、チップを含んだ料金を請求するようになったり、日本語でチップをお願いしますと書いたりしているのではないでしょうか。日本語で書かれる理由は、もう説明の必要はありますまい。チップはカナダに住んでいる人にとっては当たり前のことなので、なんでこんなことを言われなければならないのだ、とますます悪循環にはまってしまいます。このことから、問題点は「日本の店だから全て日本的に」及び「支払いまでも完璧に日本の習慣を持ち込む方々」にあることが分かります。きっと円建てで支払っている人もいるのでしょう？しかし日本の風習に従うなら職人に対する礼儀としての心づけの存在を、あえて無視することにも矛盾を感じます。日本の文化を日常的にカナダに伝えてくれるありがたい存在が日本食の店だと思うのです。わざわざカナダで苦労して、日本の伝統文化の普及活動をしてくれているのですから、逆に感謝の気持ちをこめて多めにチップを払いたくなりませんか。以上あくまでも普通かそれ以上の店の場合の、プロフェッショナルなサービスに対する意見でした。＜注＞私はレストラン関係者ではありません。

	Res.28	by ＧＳＴ from バンクーバー　2001/07/04 22:33:01 ヨーロッパでのチップ制度廃止について、書いてあります。http://users.rcn.com/nynuts/Nuts/oldnuts/nuts156.html 私個人の意見ですが、チップはきちんと自分で判断して納得のいく額を払えばいいと思います。自分の払った額に対して、もし文句をいってくるのなら、そんな店どうせ２度と行かないのだから、払わないでかえてくればいいと思います。店側も、あの客はチップの払いが悪いとかいうのではなくて、なんでチップが少ないかをきちんと考えることをしなければチップの意味はないでしょう。ちなみに、チップがなくなりサービス料込みの値段になったとしても１５％のサービス料などは普通の店ではとれないし、現実的な数字ではないですよね。レストランにおける適正人件費はだいたい25%ですからね。

	Res.29	by Res 14 from 日本　2001/07/05 08:42:49 Res 15さんへええと・・・（１）（４）（６）（７）かな・・・ところでＯＫショップとは何ですか？ほんっとに無知ですみません・・・

	Res.30	by バスガイド from バンクーバー　2001/07/05 12:10:08 Res29さんへ私の答えは(6)(7)と思います。ＯＫショップはVanやBanffにある大橋巨泉がオーナーの日本人向けの土産物屋の名前です。

	Res.31	by 無回答 from 無回答　2001/07/05 21:22:06 >無償で貴方に尽す為に働いている訳じゃないんですよ、ウエイターウエイトレスは。ＳＥＲＶＥＲって、ボランティアだったんですか？ ①尽くされているなんて、思ってもいませんでした。また、②私達（お客）の為に働いて頂いているなんて意識も、持ちあわせていません。そうまで、おっしゃるなら、働いて頂かなくても、当方は、ちっとも困りませんが・・・お客に、そう言われたら、Ｓｅｒｖｅｒという職業は、無くなりますか?

	Res.32	by ウエイトレス経験者より from バンクーバー　2001/07/05 22:24:28 >佐久間修一さんへ確かにプロフェッショナルなサービスに対してチップを支払えばいいのです。すいません、佐久間さんのご意見が全部理解できた訳ではないのですが、そうそうそうなのよぉ！と共感できたところも多かったのでお名前を書かせて頂きました。全然違う意見なのですが、カナダのチップ制度について知らない人達にもう少し理解してもらうことが必要だと思い、レスしてみることにしました。日本食レストランの多くは、チップを一つのところに集めてそれを頭数で割って配当するとことが多いようですね。＜キッチンへ何％、そして、年功序列で％が決まっているところも多いようです。でも、会計をサーバー（ウエイトレスやウエイター）が行う場合、彼ら自身が全部のお金の計算をします。お客様から受け取ったお金を自分の財布へ入れ、またお釣りを渡したりすることになります。お店へはちゃんとレジから、その人の売上がわかるので、その売上分だけをお店へ入れます。チップはキッチンとバーテンダーとバスボーイにそれぞれお店で決められた配当％を支払います。もし、０％のチップだと自腹を切ってキッチンなどへ配当金額を支払わねばなりません。なので、あそこまでサービスがいいんでしょう。そこへいくと日本食レストランは自腹が痛まないんでサービス精神に欠けてしまうんでしょうか？日本食レストランにもプロフェッショナルなサービスを強く望みます。という私もプロフェッショナルなサービスができてた訳ではない（私なりに笑顔と誠意で接客してたつもりでしたが。）と思うのですが、重労働で低賃金（固定給は州で決められた最低時給）なので、少なくともお客様からの多少のチップは必要だと思います。その他、私の経験・・・あまりにも馬鹿にされたような横柄な態度と最低なサービスを受けた時には「これは料理と景色へ」というメモをつけて７％くらいのチップを置いてきたこともあります。＜カナダ系ホテルでのことまた、超一流フランスレストランと言われてるところでも日本人客が多いからか、チップが含まれてきたことがありました。「これは私が決めたいから」というとウエイターは赤い顔をしてすぐに領収書を持って下がっていき、新しいチップが含まれてない領収書を持ってきたこともありました。あと、１５％含まれてて、それに値しないと思った場合、１０％だけ置いてきたこともあります。黙ってなのはいけないことだったかもしれませんが、カナダ人と行った時にはチップが含まれてないのに日本人観光客と行った時にだけ１５％だったので黙って１０％にしちゃいました！あと、気をつけなければならないのが「TIP」でなく、「GRATUITY」と書かれてくることです。日本人観光客の中にはもう１度チップを置いてしまうことがあります。２度払いしてしまうとなんと３０％！！？　お友達やご家族が遊びに来る方々は、くれぐれも気をつけるように教えて差し上げてください。長々となってしまい、なんだかよくわからなくなってしまいました。ごめんなさい。

	Res.33	by ウエイトレス経験者より from バンクーバー　2001/07/05 22:30:48 ちなみに、、、カナダのホテルでも働いたことがありますが、ホテルもチップは頭数で配当してました。なので、サービス悪い？？？でも、私の働いてたところではみんな、笑顔と誠意で接客してましたよ。（サーバーの仕事は勿論、笑顔と誠意だけではないとは思います。）

	Res.34	by トピ主。 from バンクーバー　2001/07/06 21:58:23 ウェイトレス自身がいい仕事をしたといっても客が悪いと思えば悪い。それで、ここが悪いあそこが悪いと言うのは客の仕事ではなく、客の仕事はただお金を払うことです。最低賃金というのは客には関係ありません。客は店のサービスに対しお金を払っているわけで店員のために払っているのではないからです。厳しいかもしれないかもしれませんが、客を少しでも不快にさせた以上、チップ 1￠でも文句は言えないそれがサービス業です。

	Res.35	by Res 14 & 29 from 日本　2001/07/07 06:51:01 バスガイドさん、どうもありがとうございます。じゃぁ、セブンイレブンやセイフウェイ、マックでは必要ないんですね！「お買い物」というかんじのときはいらないんですかねぇ？ほんとに、チップがいる・いらないの線引きは難しいです。

	Res.36	by ウエイトレス経験者より from バンクーバー　2001/07/08 13:40:34 >客を少しでも不快にさせた以上、チップ 1￠でも文句は言えないそれがサービス業です。それはそうかもしれませんが、少しは寛容に思って頂いても良いとは思いますよ。客を少しでも不快に・・・って、それってちょっと厳し過ぎやしませんか？自分はウエイトレスを経験して、その大変さがわかるので、ちょっとくらい悪いサービスでも多少のチップは置いていきます。今まで７年間カナダに住んでいて１セントを置いてきたのは２度程ありましたが、、、　それはサービスも怠慢だったし、料理も不味い、絶対にどんなことがあってもその店には２度と行くもんかっと思った時だけです。忙しい時にはどうしてもサービスが行き届かない時があります。人間なんですからしょうがないって許せるのと忙しくもないのに怠慢なサービスでは違うと思うんです。客を少しでも不快にさせないようなレストランって、よっぽどの高級レストラン？？？トピ主さんの意見では、どのくらいだと不快にならないのでしょうか？それから、チップは店員のために払っているのではないとのご意見ですが、確かチップ制度っていうのは移民で低賃金で働いてる店員達が可哀想と思って、少しの心づけをしたのが始まりではなかったですか？　ということは、店員のために払うのではないんでしょうか？この辺のことは聞きかじりなので本当のところをご存知の方がいらっしゃったら、教えていただければ幸いです。

	Res.37	by ウエイトレス経験者より from バンクーバー　2001/07/08 13:58:03 それから、最近のチップの相場ってものは、どのくらいになってるのか、知りたいと思っています。人それぞれ所得や環境によっても、また、どんなレストランかによってもチップの相場っていうものは違うとも思うのですが、色々な意見を聞くことができたら、参考になるのでうれしいと思います。宜しくお願いします。ちなみに私は、普通のレストランでごく普通のサービス（私の個人的な感情で問題なければ）では１５％近くを払う、サービスがイマイチなら１０％、ものすごく良いサービスで料理も美味しかったと思えたら２０％ってな具合で考えてるのですが。もっとも２０％に値したところはここ最近ないですね。１０％以下のチップもここ１～２年はないですね。寛容になってきたんでしょうか？そういえば、デービーの日本食って沢山ありますが、私も先日他のトピでも取上げられてる寿司屋に行ってきました。サービスはよくないということは承知して行ったのですが、まぁ、こんなものと思い、最後に１２％近くを支払いました。（カードでちょうどになるようにしたらそのくらいでした。）　でもでも、最後の最後に？なことが！　カナダ人を混ぜて３人で行ったのですが、最後に店を出ようとした彼の友達のカナダ人にしか板前さんは「サンキュー」と言わなかったのです？！　彼（カナダ人）と私は彼の友達より少しだけ先に出ました。板前は一瞥しただけでした。でも、一瞥したってことは見た訳ですよねぇ～、、　で、何もなし！　彼の友達は金持ちなカナダ人・・・だから？＜サンキューでもさぁ、彼よりも私達カップルの方が断然日本食レストランに行く機会は多いのにね！ま、２度とあの店には行かないからいいけどね！＜１２％はあげ過ぎだったな、、、

	Res.38	by SearchingAbout.Com from 日本　2001/07/08 14:08:41 ある人は好み、ある人は嫌う。日本人は嫌われる。挨拶もないし、邪魔者扱いされている。しかし、われわれはチップを差し上げる。それは当然のことだから。日本人。矛盾だらけの社会、そして人々。

	Res.39	by SearchingAbout.Com from 日本　2001/07/08 14:09:12 それではみなさん、さようなら。

	Res.40	by トピ主 from バンクーバー　2001/07/09 23:31:44 ＞チップは店員のために払っているのではないとのご意見ですが、確かチップ制度っていうのは移民で低賃金で働いてる店員達が可哀想と思って、少しの心づけをしたのが始まりではなかったですか？　ということは、店員のために払うのではないんでしょうか？すいません勉強不足です。知りませんでした。ちなみに私も飲食業経験者ですが、逆に厳しく見てしまいますね。大衆的な店でしたが極めて厳しく指導されました。それゆえその視点から見てしまいます。不快にさせないというのはきわめて普通のサービスのつもりで書きまし。書き方が悪かったですね、総合して悪い印象のある場合1￠と訂正します。悪い印象のレストラン・・そうはないですよね。私は1￠置いてきたことはありません。ちょっと厳しく書きすぎました反省w(:_;)w

	Res.41	by ぽち from トロント　2001/07/10 09:23:56 ５月にモントリオールに言ったときのこと。あるステーキハウスに入ったのです。決して高級なところではなく、大衆的なレストラン。味はまあまあでしたが、サービスは。。。。まず、席に案内されてもメニューは持ってこない。私たちはメニューはテーブルの上に置いてある「今日のスペシャル」が書いてあるようなものありますよね。あれだけがメニューと思い、その中から選びました。ところが私たちの隣の席の人にはメニューが運ばれていたのです。そして、ウェイターは愛想がなく、最後に紅茶を頼んだら、だいぶ待たされた挙げ句、ぬるい紅茶が出てきました。会計の時、それでも１０%程のチップを置いて、「さぁ、出ようか」というとき、ウェイターが来て「チップが１５%払われてない」と文句を言いに来ました。気分悪かったですよ。ちゃんと理由を言ったら、何も言わないで怒って奥の方へ行ってしまいました。その後、私たちはものすごく気分悪かった。ホテルに帰って、ワインのオープナーをルームサービスに頼んだ時の快いサービスに慰められました。(もちろん、チップはずみました）たぶん、またモントリオールに行ってもあのレストランには２度と行かないでしょう。私もチップ１０～１５％というのはあくまで目安であって、それを払わなければならないという義務はない、と理解しています。だから、あまり良いサービスでない時は１０％以下だったりするし、逆の時は１５%以上の時もあります。お店の人が決めるべきでない、という意見に賛成です。