最悪なチャイニーズレストラン【jpcanada掲示板】

No.2084	最悪なチャイニーズレストラン by サービス from バンクーバー　2003/10/11 04:09:17 メトロタウンの近くに高級そうなチャイニーズレストランがあります。高そうなレストランだなぁと思って入ってみたら、そこまで高くなくいいじゃんと思って普通に注文したらサービスがものすごく悪かった。いくつかあるのでちょっと見てください。 ①　入ってすぐに受付があったんだけど、そこには誰もいなく（客は周りに３グループぐらいいるのに）店員は客席で飯を食っていた。 ②　ビールを注文してたんだけど、店員が飯を食べ終わるまでビールを持ってこない。 ③　客がいるのにも関わらず、掃除機を使い出した。しかも、客のすぐそばで。 ④　店員が汚いタオルを振り回し、テーブルの周りを歩いていた。 ⑤　客は静かに話しているのに、店員同士が大きな声で話していた。 ⑥　自分の前に置いてある皿がかなり汚い。以上です。⑤の事で少し注意をしました。店員が大きな声で話してるのがあまりにも目立ったので、『黙れ』と注意をしにテーブルを離れて行ったんです。その時に私の英語が少し通じなかったみたいで、店員は私が何か注文したかったみたいに思ったらしくテーブルに来て、『何かようですか？』って言われたから、もう一度英語で『こっちは客で君は店員だよ。貴方たちの声がうるさいから黙れ』と言ったんです。そしたら、店員同士が中国語で『黙れって言われた。何この客？』みたいな感じで少し不機嫌になったんです。何か変だと思いませんか？あまりにもサービスが悪すぎです。こっちは客なのに店員が我々に怒ってるんですよ。日本のサービスと違うって分かってるんですけど、最低限のマナー・サービスというものはどこの国でも一緒だと思います。これについて皆さんはどう思いますか？


	Res.1	by （０；０） from バンクーバー　2003/10/11 05:07:40 文句行ったらキリが無いからやめます・・

	Res.2	by APA from 日本　2003/10/11 06:31:46 気持ちはわかるけど、あまりにも日本的マナー・サービスーを期待しすぎてるんじゃない？最低限のマナー・サービスはどこも同じだと言うのは間違いですよ。 ①から⑤はどこのチャイニーズレストランでも有りがちですね。⑥の皿と言うのは、その皿をもしかして取り皿と勘違いしているのでは？大皿から取った料理は、皿に取るのではなく、御椀のご飯の上に置くものですよ。皿は食べかすを捨てるためのものだから、汚くて当然です。あなた以外の客、特に中国人はあなたのように怒ってましたか？そうでなければ、あのレストランでマナーを知らないのは、あなたの方ということになります。

	Res.3	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/11 06:34:29 賄い食っているくらいだから、ひょっとして、閉店時間だったとか？

	Res.4	by 無回答 from 無回答　2003/10/11 06:36:22 ①　時間帯によっては考えられる光景ですね。サービスさんは何時ごろお店に入られたのでしょう？ ②　注文を受けといて持ってこないのは酷いですね。 ③　客がいるのに掃除機？弊店間際だったのですか？、、にしても非常識ですね。 ④　・・・ありえるようなありえないような・・・ ⑤　きっと店員同士楽しく食事をしてたんですね、しかし、気になる人は気にするんでしょうね。 ⑥　汚い皿・・・悲しいことですね。以上、率直な感想です。せっかく楽しい食事をするはずだったのに、酷い扱いをうけて残念だったですね、サービスという面では②や⑤はそのお店に関してはできてないな、という印象をうけますが、その他のことについては当人（客）の受け止め方次第なのではないでしょうか？日本、カナダに限らず全世界店内が衛生的に清潔でない店なんてザラにありますよね、あとはその店の味と価格がどう判断されるか、にあると思います。まー一回行ってそれだけ気になったのであれば、もう行かないことですね。まーちょっとトピずれしてしまうかもしれませんが、あまりに周りのことを気にしすぎて几帳面・潔癖な人はかわいそうだなって思います。

	Res.5	by しーまろにん from オタワ　2003/10/11 09:24:50 まあチャイニーズのレストランってそんなものだよ私は中国にもいったことあるし、中国語も話せるけど、まあ中国人あいてのレストランはあんましきれいとはいえないよ。とくかく食い終わった骨とかは床にどんどん捨てるしねとにかくおおざっぱなもんですよ。食べ終わったらそれこそきたないのなんのってだからすぐきれいにしたがるんだねきのうのチャイナレストランへいってきたけどおんなじたよ。たべてても床掃除するしね横ですわってタバコすっているしね、べちゃくちゃなんてふつう。でも私流には中国料理たべにいったら中国語で私は日本人だよ。ここのレストランは本当においしいか。って最初に釘を押す。そうするとへえ日本人なのに中国語はなすんだって関心されて、なんかおいしいもんだしてくれよっていったらメニュにない料理だけどたべてみるかっていわれて安くておいしいものを食べれる。でも料理はハウツィハオツィっていって食べるんだよ。少しよいしょしたらもっとサービスがよくなるし、中国人は元来やさしいよ。日本式にお客が食べてるんだからなんてのは通じないところも多いね。ほんとにサービスしてほしかったら最初にチップでも渡して今日はスペシャルだからおいしいの頼むねっていうか、まねじゃ読んでくれって最初にいうとこいつだたものじゃないなって思って過剰サービスしたがる、そして日本語教えてくれっていってくるうのがパターン。中国語でがんばって注文してみな。それだったら結構サービスもいいサービスが受けられるようになるよ。英語で文句いったら何いってるんだ。我不知道っていわれて終わりだよ。こんど一人でチャイナレストランへいって中国語でオーダーしてみたら、きっとわからないってわかったら一生懸命英語で話してくれうから。まず最初に相手の流儀にしたがわないとそれから日本ではねって説明してあげたほうがいいよ。私はアメリカ人だろうがカナダ人だろうがだれにでも説教するよ。。。

	Res.6	by mukaitou from mukaitou 　2003/10/11 10:58:48 そうそう、中国レストランなんてある程度サービスを期待してはいけません。日本人は特に最初はびっくりするとは思いますが、気にしない事です。彼らの文化みたいなものですよ。高級そうとか、そうでないとか関係ありません。日本人みたいに几帳面ではありませんから。

	Res.7	by 無回答 from 無回答　2003/10/11 12:31:26 以前、日本のデパートが中国に進出したドキュメンタリーを見たことがあります。お昼時になると、従業員がチンする為に電気売り場に殺到したそうです。日本のサービスを理解させるのに苦労していると言ってました。他の方が仰るように中国の文化のようなものなので、期待しないほうが良いと思います。

	Res.8	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/11 12:53:10 6 以外は、チャイニーズレストランなんてそういうものだと思います。店員がうるさいというのも、それを含めてチャイニーズレストランなんじゃないですか？ガヤガヤうるさいこと＝活気がある、と感じますので、そういう雰囲気が嫌いならいかなければ良いのです。黙れといわれた店員もきっとワケがわからなかったでしょうね。カナダ系のスーパーとチャイナ系のスーパーを比較しても、チャイナ系はガヤガヤうるさいですよね。そういうことを含めてチャイニーズ系がキライなのであれば、行かないことです。私は日本やカナダ式に西洋っぽく静かで衛生的なレストランでは、本当の意味の中華料理は味わえません。きっとバンクーバーなら西洋式のチャイニーズレストランもあると思いますので、そういうところを探されてはいかがですか。

	Res.9	by 無回答 from 無回答　2003/10/11 14:40:21 サービスさんが英語で文句が言えた事に感動!! 最近、あまり現れないと思ったら、頑張って英語勉強してたんですねー。この調子で日本語も頑張ってください!!

	Res.10	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/11 15:53:16 皆さん返事ありがとうございます。私は中国に言った事はありませんが、中国がどんな感じかは大体予想はつきます。映画などで商店街などの風景を見たら、中国はこんな感じなんだぁってね。しかし、ここはカナダですよ。そこの店の雰囲気は高級そうなレストランだったから、いいサービスをしてもらえるだろうと思ってたんです。しかも、店員はネクタイはめて、制服もあるレストランだったんです。カナダもサービスが悪いって知ってるんですが、ちょっとあまりにもサービスが悪かったんでクレームを言ったんです。私の意見です。私が言ったようなクレームが日常茶飯事であるってのはおかしくないですか？それを我慢していかなければならないんですか？それは絶対におかしいですよ。中華料理の店だから仕方ないんですか？高級な中華料理店だけでなくても、店員が客より大きな声で叫びながら話してるんですよ。静かに話しながら料理を食べてる客の方が店員に気を使わなければいけないんですか？その時に韓国人とスイス人の友達と一緒に行ってたんですけど、サービスが悪いと二人とも言ってました。ということはそう思うのは私だけではないってことですよね。外国だから仕方がないってのは多少は分かります。しかし、外国の文化にずっと合わせるのはおかしいと思います。これが文化の違いですが、我々日本人はこんな文化なんだと思わせることも外国で上手くやっていく方法などではないでしょうか？

	Res.11	by サービス from バンクーバー　2003/10/11 15:54:33 レス10は、トピ主のサービスです。名前いれるの忘れてました。すいません。

	Res.12	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/11 17:14:47 > 我々日本人はこんな文化なんだと思わせることも外国で上手くやっていく方法などではないでしょうか？ここが日本なら私たちなりのやり方を「私たちはこんな文化だ」と教えることは正しいかもしれませんが、ここは日本ではありません。そんなことを言い出せば、中国人が「私たちはこんな文化だと思わせるのが大切だ」と言うのと同じですよ。自国の文化をproudするのは良いことですが、他国からカナダに来ている人に向かって「我々日本人はこんな文化だ」と分からせる必要がどこにあるでしょうか。中国レストランが嫌なら行かなければ良いだけの話で、チャイニーズレストランに共通の特徴を日本の基準で教育しようというのは、おこがましいと思います。

	Res.13	by APA from 日本　2003/10/11 17:47:04 ＞日本人はこんな文化なんだと思わせることも外国で上手くやっていく方法日本にあるチャイニーズレストランなら話はわかりますが、カナダの、しかも中国人が多く利用するレストランを相手に『俺は日本人だから、日本の常識に合わせたサービスをしろ！』っていうのは、かなりトンチンカンな主張ですね。＞外国の文化にずっと合わせるのはおかしいと思います。ということは、チャイニーズレストランはカナダでもチャイニーズレストランで良いと言うことでしょう。日本の文化に合わせるのはおかしいんじゃない？言っていることが矛盾してる。他の方も言っていますが、気に食わないなら行かなければ済むことです。ロブソンのホンズや、デービー×グランビルのスイハンビレッジなんかがサービスさんには向いていると思います。最後に一つ提案。他国の文化を、日本の文化と比較して批判するのではなく、ありのまま受け入れて楽しんでみてはどうでしょう？自分の殻に閉じこもっても面白くないですよ。

	Res.14	by 無回答 from トロント　2003/10/11 17:54:59 中国人の多くは見ているとすでにこれが我々の文化と言うか、これしか出来ませんと言うか、これ以外やる気有りませんと言うか、押し通しているように感じますね。私は、トロントのダウンタウンのチャイナタウンには特にようがなければ行かないようにしています。臭くて、ずうずうしくて、行くと腹立つからです。（それでも美味しいレストランや安い買い物に行く事は有りますけど）でもね、チャイナタウン以外にあるチャイニーズレストランには結構うまくて愛想のいい店もあるんですよね。そう言う店では顔なじみだったりするんですけどね。私は、カンフー映画と中華料理以外には中国文化に興味ありませんし、カナダはマルチカルチャーの国で他文化を尊重しているんですが、そこには当然、好きであったり嫌いであったりする権利もあると思っていますので、好まない物にはあまり近寄らないようにしています。的を得ない話になってしまいましたが、とにかくカナダの都市部では物事が統一されていない事が多いので、その中から自分の好みのものを探せば良いのではないですか。白人が住み始めて約２００年、その後色んな移民が来て、カナダはまだまだ文化の発展途上国なのだと思いますよ。

	Res.15	by 差倍 from メタリカ　2003/10/12 01:10:37 僕はどっちかというと普段普通に行くぐらいであれば態度悪くてもかまいません。堅苦しいのはきらいです。偽の笑顔などいりませんし。その適当でぶらぶらしたってところがそれはまたそれでいいと思います。まあ初めて知らずに入った場合はかわいそうですけど・・この前マクドのドライブするーで知り合いが運転してて助手席の人がお酒飲んでると店員のひとがお酒分けてくださいっていってきてその助手席の人ものりのりで飲め～っていってました。その店員はお変わりも要求してきました。でもそんな小さなことは気にしないところがカナダのいいところじゃないかと思いました～　日本のように客にぺこぺこ頭下げてる店員になるぐらいなら安い自給でもこっちではたらきたい気分です

	Res.16	by ダン from バンクーバー　2003/10/12 01:24:56 よくジャパレスに行って「日本のようなサービスを受けなかった！」といって憤慨する話しは聞きます。これはいいとしましょう。しかし中国系のレストランへ行って中国式のサービスを受けたのに、こんなに怒るのは変な話。

	Res.17	by ぎよ from トロント　2003/10/12 08:44:17 別に無愛想でも　皿をバンッ！と置かれても　まだ食べてる時にBILLを置かれても　皿の端が割れてても構わないが、チャイニーズレストランで味が不味いのだけは許せねぇ！

	Res.18	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/12 11:25:18 ＞『こっちは客で君は店員だよ。貴方たちの声がうるさいから黙れ』この部分、サービスさんは英語でなんて言ったの？今から英作文するのではなく、そのとき言ったままを教えてください。

	Res.19	by サービス from バンクーバー　2003/10/12 11:30:59 レス１８さんへ確かWe are customer. and Your takling is too noise to us.Shut up．You should not talk.って言いいました。

	Res.20	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/12 11:39:57 >>日本のサービスと違うって分かってるんですけど、最低限のマナー・サービスというものはどこの国でも一緒だと思います。その、「最低限」の基準が文化によって違うということですね。

	Res.21	by 無回答 from 無回答　2003/10/12 18:58:31 サービスさんへ shut upはやばいと思うよ（＾＾；それと今から後にレスつける人、英語文法の間違いにごたごた言うのは止めましょうね。そんなトピじゃないので。店員がうるさいとき、どうしたらいいのでしょうね？普通の（カナダの）レストランでも“is everything ok?” とかウェイトレスが聞いてくるのが、日本人にはうざいって思っている人もいるようだし。チャイレスがうるさいのは仕方ないよ、サービスさん。静かなところも沢山あるから、今後はそのうるさいところに行かない・・って方法しかないと思います。因みに私が思う、DTで一番静かなチャイレスはシャブセン（バラード）のエレベーター上がってお向かいの、キングフォーチュン。あそこは中国系のお客さんが少ないし、静かですよ。オーナーは女性だし、行き届いたサービスもあります。味もそんなに悪くないです。静かで品もいい（値段もそんなに高くないです）ので、ぜひ、行かれてみてください。

	Res.22	by んーごぃさぃれぃ from 無回答　2003/10/12 19:42:55 メトロタウンの香港系レストランで２年勤務経験のある者です。（日本人です） ①　入ってすぐに受付があったんだけど、そこには誰もいなく（客は周りに３グループぐらいいるのに）店員は客席で飯を食っていた。ディムサムタイムの後は、それは普通です。まかないも、私たちはレストラン内で食べてました。日本レストランなどはその時間はレストランを閉めているのでしょうが、香港系ではその時間でも商売できるのならしよう・・ということで営業しています。 ②　ビールを注文してたんだけど、店員が飯を食べ終わるまでビールを持ってこない。これは店のミスですね。 ③　客がいるのにも関わらず、掃除機を使い出した。しかも、客のすぐそばで。これもたまにあります。でもいわゆるディムサム・ディナータイムにはしませんよ。 ④　店員が汚いタオルを振り回し、テーブルの周りを歩いていた。これはneatな日本人には受け入れにくいでしょうね。カナダのレストランの店員が汚いタオルとスプレーでテーブルを拭くのはいいのでしょうか？また超高級レストランではパンの粉を、メタルの棒を使って床に落としますよね。あれはいいのでしょうか？ ⑤　客は静かに話しているのに、店員同士が大きな声で話していた。言語学的に中国語は他の言語より聞こえが強いんです。それもチャイニーズレストランの醍醐味のひとつでしょう。 ⑥　自分の前に置いてある皿がかなり汚い。中華系レストランでは、お皿を使う前、ナプキンでお客自身がお皿や箸を拭きます。高級レストランでは滅多にない光景ですが・・・。あまり汚いのはやっぱり不愉快ですよね。これは店員に言えば変えてもらえますよ。

	Res.23	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/12 19:47:44 ＞それと今から後にレスつける人、英語文法の間違いにごたごた言うのは止めましょうね。そんなトピじゃないので。　自制しますが、サービス氏の初級クラスの英語レベルがはっきりと分かるようで嬉しいやら、情けないやら、同情するやら・・・

	Res.24	by どびっくり from 無回答　2003/10/12 21:11:25 >We are customer. and Your takling is too noise to us. >Shut up．You should not talk. これはひどすぎ。マナーが悪いのはトピ主の方。 >店員同士が中国語で『黙れって言われた。何この客？』みたいな感じで >少し不機嫌になったんです。そりゃ、そうだろう。トピ主がマナーを心得てないよ。気がついていないところも恐い。 >これについて皆さんはどう思いますか？今後、トピ主が外食しないことを願う。

	Res.25	by サービス from バンクーバー　2003/10/12 21:55:39 レス２４さんへ私はホテル・レストランでアルバイトですが仕事をしてました。そこでの経験やレストランに行ったとき、ホテルへ行ったときに味より雰囲気よりも店員のサービスを気にしています。サービス次第でレストラン・ホテルのイメージをガラリと変えれるからです。レス２４さんに反発する気ではないのですが、人並み以上にサービスがどのようなものか心得ているって私になりに思っています。私はそこの中国レストランで３０以上は我慢してました。また、店員は客から１～２メートル離れたところで大きな声で話してたんです。そんな大きな声で話していて、我々客はいい気は絶対にしません。また、他の客の表情を見ていましたが、皆の視線はその店員にいってました。皆が言わないのならば私が言おうと思って言ったまでのことであります。それに対してもレス２４さんは私のマナーが悪いと言えるのでしょうか？私の英語はほんとに初級レベルですよ。しかし、それなりの英語を話したつもりではいますが・・・といっても初級レベルの英語でそれくらいの英語しかでないのは当たり前なのではないですか？レス２４さんだけではなく、皆さんはこっちに来た時にネイティブな英語を話せましたか？私はこっちに来てまだ4ヶ月です。それくらいしか言えないのは当たり前だと私なりに思ってます。仮にそれが日本語が話せるレストランであっても私はかなり強く言います。いい店というのはどんなに汚い言葉でクレームを言われても店の過失と思って聞くというのが本来の企業であります。皆さんは私のトピを見て私が悪いところ、ちゃんと指摘してくれてありがたく思ってます。しかし、私が望むところは企業が顧客に対してどういう対応をしていけばよくなっていくという所に着手しています。それができればどの企業もサービスという面で上手くやっていけると思うからです。これからレス下さる皆さんそこに着手してレスをして頂ければ幸いです。

	Res.26	by サービス from バンクーバー　2003/10/12 21:57:52 レス２５の９行目３０分の間違いです。

	Res.27	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/12 22:06:21 > いい店というのはどんなに汚い言葉でクレームを言われても店の過失と思って聞くというのが本来の企業であります。それは違いますよ。日本ではお客様は神様というイメージがあるので、少々文句を言われても我慢しますが、こちらは店とお客ではなく、個人対個人の世界です。汚い言葉でクレームを言う人は、お客であろうが誰であろうがそれなりのレベルの人としか見なされません。それにしても、これほど自分の価値観が正しいと信じている人も珍しいですね。でも、こちらに来て4ヶ月ということなら、ある程度気持ちは理解できますよ。カルチャーショックの典型的な症状（？）で誰しもが多かれ少なかれ通る道です。カルチャーショックには4段階あって、自国と他国を比較して、他国の文化をすべて否定してしまう時期というのが今のトピ主さんの段階にあたると思います。あとどのくらい滞在されるつもりなのかわかりませんが、この段階で日本に戻ってしまうと偏った考えのみが残ってしまうと思うので、他国の文化そのものを素直に受けいられる段階になるまで、頑張ってください。

	Res.28	by ラプターズファン from バンクーバー　2003/10/13 01:14:21 サービスさんがどこのレストランに行ったかは分かりませんが、チャイニーズレストランって店名を難しい漢字で大きく書いてあるので高級に見える所が多いですが、実際入ってみると普通のレストランばかりですよね。もしそのサービスが不満であるのでしたら、麒麟（DT店がお勧め）かインペリアルに行ってみてはどうでしょう。バンクーバーの中では高級レストランに入りますが料理、サービスともに満足できると思います。ちょっとトピずれしてますので本題に戻りますね。レス２２さんも言っている様にサービスさんの受けたサービスの一部はチャイニーズレストランでは普通の事ですよ。それがイヤでしたら上に書いた様なレストランへ行く事をお勧めします。あとレス２４さんの言葉はちょっと汚いですが、正しい事を言っていると思います。流石にshut upはいいすぎかと、、、いくら英語が分からないとはいえ、それを理由にしてしまったら英語の話せない人は腹立ったら何を言っても許される事になってしまいますから。

	Res.29	by Ｒｅｓ．１８ from バンクーバー　2003/10/13 03:20:00 ＞We are customer. and Your takling is too noise to us.Shut up．＞You should not talk. Holy cow！！実は、たぶんトピ主さんがあまりちゃんとした英語が話せないのだろうと思い質問しました。「Shut up.」を言い放ってしまったことにより、トピ主さんの発言は日本語だったら「わしらは客じゃぁ、お前らうるさいねん。黙っとけボケ！！お前らみたいなヤツがしゃべるな。」くらいの口汚さになります。（←ちょっと言いすぎ。）うるさかったことに対するコンプレインは別にいいと思いますが、トピ主さん自身も自分の英語が初級だと認めているから今後の為に参考にして欲しいのですが、英語がまだあまり話せない時期というのはどういう時にどういう言葉をつかうかのＴＰＯもまだ理解できてないのではないかと思います。そういう時こそ、丁寧に話すことを心がけてください。

	Res.30	by んーごぃさぃれぃ from 無回答　2003/10/13 03:59:56 レス２２です。ひとつ、書き忘れていました。サービスさん！今まであんなに叩かれたのに、それでも「サービス」というあなたのお名前をきちんと使っていらっしゃることに感心しました。私なら怖気づいてハンドルを変えて再登場すると思います。私はTOEICは９００以上ありますが、でも英語に絶対の自信はありません。日本語でも自分の意見をしっかり人に伝えられないのに、英語だともっと難しいや（苦笑）チャイニーズレストランについては、私はピンからキリまで知っているつもりです。メトロタウン内のスカトレ側のレストランも中の上のレベルですよね。でもあそこも数年前、インスペクターにやられちゃって営業停止になっていましたよね。（キッチンの衛生状態が悪かったため）気の毒な話では福如レストラン。（庶民レベルのレストラン）福如は、広東語では「FUK-U」と発音するのですが、同じ年にここもインスペクターにやられたのです。その時、VANCOUVER SUNで「FUCK YOU レストラン、営業停止」と大きく書かれたのです。オーナーがひどく落ち込んでいました。関係ない話でごめんなさい。（ちょっと思い出して、あれはひどかったな・・と思ったので・・）

	Res.31	by APA from 日本　2003/10/13 09:46:30 サービスさん、英語のレベルが低くても、ものの言い方は選択出来ます。それに以前、他のトピックで英語のレベルが１つ上がったと堂々と書いていましたね。 https://www.jpcanada.com/asp/bbs.asp?bbs=006&msgid=1992&fukushu=51 もうあれからひと月も経つのだから、またレベルが上がったのでは？それとも都合が悪いと、初心者だからと逃げますか？あなたの言い方では、店員の誰もが気分を害し、あなたに対して良いサービスを提供しようとは思わないし、何よりもあなた自身が良いサービスを受けられなくなったのです。つまりあなたは、あの言葉を言った時点で敗者となった。そのことに気づいていますか？正直いって、あなたのように客だからといって、店員を見下し、人として尊重しないような物言いをする人とは、一緒に食事をしたいとは思わない。これまでのレスを見ると、そのレストランのサービスが著しく悪いものでないことは歴然です。あなたの主張は、味や雰囲気よりサービスを重視しているだの、汚い言葉でクレームを言われても店の過失と思って聞くのが本来の企業だの、自分の好み、価値観のみでものを判断し、それを皆に押し付けているだけですよ。＞私が望むところは企業が顧客に対してどういう対応をしていけばよくなっていくという所に着手しています。これなどは余計なお世話ですね。あなたには全く関係のないことで、あなた自身が、あなたを満足させてくれるサービスを提供してくれる店に行けば良いだけのことです。留学の良いところの一つは、異文化や価値観の違いに直接触れることで、それらに対する理解を深め、異質なものを尊重する精神が養えるということなのですが、あなたのように、いつまでも自分の価値観、”日本の価値観”－あなたの言う日本の価値観が本当の日本の価値観とは思わないが－を振りかざしているようでは、それも望めません。

	Res.32	by はぁ from 無回答　2003/10/13 14:17:54 誰かのレスとかぶるけど、トピ主さんって別トピでジャパレスは日本式サービスをするべきだ、って言ってましたよね、確か。＞映画などで商店街などの風景を見たら、中国はこんな感じなんだぁってね。＞しかし、ここはカナダですよ。・・・中国式サービスをカナダでやられたと思って諦めるしかないんじゃないですか？まぁトピ主さんの言う最低限のマナーをどこに置くかにもよりますから、これはおいておいて。どれくらいのサービスが求められているか、同じ人がお店をやるんじゃないにしろ、企業も段々学習して(淘汰されて)いくでしょう。企業がどうあるべきかというのはお客さんの多数決みたいなもので決まりますから、それに本当にそぐわないなら、ほっといても潰れますよ。特にチャイニーズレストランなんて沢山あるんだし。ほっておきましょう。なにもここまで熱く語って、お店の心配をする必要はないと思いますけど。不愉快に思ったら、あそこのサービスは私には合わなかった、くらいの話を口コミで流しておけばいいんじゃない？

	Res.33	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/13 15:23:54 サービスさん程度の英語は日本にしか住んだことの無い中高生でもしゃべれるよ。４ヶ月も何やってたの？Ｊｐでブツクサ文句書いてる暇が有るなら英語の勉強したら？

	Res.34	by おやじ from ハリファックス　2003/10/13 15:29:50 サービス君若くまだ真っ直ぐなのはよい。マナーやサービスは何処の国でも一緒ではないからおもしろいんだよ。よそも、日本とおなじだったら、君も留学する意味がないじゃろ。「黙れ」は言ってならんかった。うるさいから帰ります。にしておくのだ。店と客は対等なんだ、当然、店員さんと君も対等なのだ。だから、君が店を選べるし、店も客を選べる。日本は形にこだわる、すてきなひともたくさんいるが、飲食店でも「マニュアル通り」ばかりで心がないと感じるときが多い。良い店でも、失敗とかで謝るが、言葉は上手だが誠意が感じられないとおやじは思うことが多い。近距離で乗るタクシーの不快さはものすごいと思うぞ。結論はあったま（頭）空にして、何でもかんでも、見て、聞いて、観察して、考えろということじゃ。君にはもちろん立派に生きてきた20数年間があるのはわかっている。それを、そこの棚の上にでも置いて、せっかくだから、赤ん坊になったつもりで驚いてみるのだ。批評、批判、反発はあとでやれ、先ず体験せよ！。勉強せよ！。そして、「何故か？」常に考えて反芻するのだ。あたまでっかちになるなよ。やがて血となり肉となり君に身に付くのだ。ひとつ言うまえに、ふたつ聞きなさい。だから、口はひとつで耳はふたつなのだ。がんばっておやじ見たいにならず、りっぱな日本人になってくれよ、たのむぜ。

	Res.35	by さぁ、 from バンクーバー　2003/10/13 20:31:21 さぁ、サービスさん、ここまでのみんなの意見を読んでのコメントをどうぞ！！

	Res.36	by ロダンの飼い主 from 無回答　2003/10/13 20:31:44 おやじさんのコメント好きです。サービスさん、おやじさんは来加して長くてそんでもって日本をいろんな角度から見ることのできる人なんですよーー！（ね、おやじさん）考え方は偏ってるけど（笑）ロダンの飼い主は支持します。（ハリファックス寒いですかー？）サービスさん、VAN滞在に余裕があったらホテル・レストランについて習っておいでよ。飲み物の選び方から何から徹底的に習えるよ。プラクティクムも実際のホテルであるし、きっとあなた気に入ると思うよ！

	Res.37	by サービス from バンクーバー　2003/10/13 23:51:30 サービスですちょっと酒飲んでロレツが回ってないけど、意識はあるから、ちょっと聞いてください。客はレストランやホテルにサービスという部分で自分の求めてるものがあります。しかし、それは人それぞれ違うものです。本来、サービス業というものは客がどういうものを求めてるかを自分の経験を通して推測しなければなりません。しかし、今多くの企業でそれができていません。はっきりといって今の時代では無理なように思います。しかし、裏を返したら、店員が個人、個人の客のニーズにあわせれるサービスをできる企業が一番伸びていくのです。また、それをすることにより、店のブランド力というものも平行線で伸びていくものです。ほかに企業が顧客の幅を決めてしまうといけないのです。皆さん何かしら、仕事をしたことがある人と思うので、この質問を新たにだしたいと思います。なぜ企業が顧客の幅を決めてしまうといけないのでしょうか？

	Res.38	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/14 00:15:58 自分のこの店での発言についてはどう思ってるの？今でも英語のしゃべれない自分はどんなrudeなこと言ってもいいの？自分のしたことをきちんと説明できないままに、なに次の話題に話をそらしてるの？やんちゃで元気のいい子供からただのワガママで頭の固いガキにイメージが変わりつつある。

	Res.39	by 無回答 from カナダ　2003/10/14 09:17:46 ↓はぁ？なにこいつ言ってんの？英語をしゃべろうがなんだろうが、こっちは客なんだから、ジェスチャーでもなんでもして、相手にわからせりゃいいんだよ。日本にいる外国人、日本語しゃべれないくせに、いちいち文句つけてくるじゃん？あれに対してみんな不満あるでしょ？ま、自分は下の人に言ってんだけどさ。

	Res.40	by APA from 日本　2003/10/14 09:41:41 サービス殿別の質問なら、別トピを立ててください。

	Res.41	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/14 12:54:18 res39 ＝サービス　？でないなら、似たような感覚の仲間がいるんだな。

	Res.42	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/14 19:14:41 サービク君、逃げちゃった・・・。

	Res.43	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/14 19:15:12 ↓サービス君だった。

	Res.44	by サービス from バンクーバー　2003/10/14 19:28:36 レス３９はサービスではないです

	Res.45	by サービス from バンクーバー　2003/10/14 19:40:22 あの店で言った英語は私もけっこう強く言ったなぁと思います。けど、日本でクレームをいうときはそれくらい言ってました。私にとったらあれくらいは普通ですね。まぁ気分次第でちょっと言い方は変わりますけど・・・しかし、我々友達同士で仲良く飯を食ってるんですよ。それを店員の話で気分を害されたんです。それを店員は気づくべきだと言ってるんですよ。質問１、皆さんはなぜ強く言ってはいけないと思うんですか？話は変わります。給料もらって仕事をしてるんだから、それくらい気を使わないとといけないんです。断言しますよ。それがサービス業です。もし、それが間違いというのなら、皆さんはまだまだ甘すぎる。そのサービス業はビジネスです。ある企業で上司に怒られるのと同じく、サービス業は客から怒られるものです。

	Res.46	by lol from 無回答　2003/10/14 20:46:08 カナダではお店と客はEVEN。カナダに４カ月もいたら気付きなさい。何も言わないで気付いてもらえると思うのは幼稚園児までにして下さい。駄客なのに良質なサービス期待なさらないでください。ここはYou get what you paid forの国ですから。トピ主が熱くビジネスもどき（失笑）を語っても説得力皆無。机上の空論を振りかざすなら自分で起業して実践してみてくださいな。 >サービス業は客から怒られるものです。トピ主だけが怒られていなさい。

	Res.47	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/14 20:58:19 > 質問１、皆さんはなぜ強く言ってはいけないと思うんですか？常識的に考えて。強く言うほどのことではないからです。この常識というのは人によって違いますから、そのあたりはもう議論してもムダでしょう。だけどサービスさん、あなたは日本での短い経験ですべてをjudgeしようとしていますが、少し考えてみてください。たとえばこの世界のどこかに、もしかしたら日本よりもサービスの考え方が進んだ文化の国（A国）があると仮定してください。その文化ではお客様は神様以上の扱いを受けるのが普通の文化です。A国ではお店の人は全員膝まづいて両手をついてお客が食べ終わるのを黙って見ているのです。それが普通の国です。そのA国人がカナダにやってきたとします。そこで日本食レストランに入りました。そこでは店員は膝まづいたりしません。両手をついたりもしません。そこでA国人が「この日本のレストランは店員が膝まづいていない！膝まづけ！それがサービス業というもんだ！」と怒ったとします。どう思いますか？A国人の中では常識である「お客は神様」という常識を、他国に持ち込んで強要するなんておかしいと思いませんか。日本レストランでA国風を求めるより、A国レストランに行けばよいのですよ。サービスさんが言っていることは、程度の差こそあれこのA国人の例と同じです。

	Res.48	by サービス from バンクーバー　2003/10/14 21:37:01 レス４６さんへ＞トピ主が熱くビジネスもどき（失笑）を語っても説得力皆無。その通りです。社会にまだ出たことがないですよ。ビジネスもどきを語ってるように皆さんは思うかもしれませんが、じゃあ皆さんは社会の嫌な部分だけしかしらないビジネスマン・OLだったんですね。それに埋まっていた日本のワーカー達はビジネスを知ってるようで実は知らないんじゃないかな？経験が物を左右するのは知ってますよ。けど今時代は変わってるんだ。そんなあまい考えではこれからはやっていけない。ましてや、日本は今リストラ・倒産など多く、あらゆる企業が同業の企業を潰しあっている。そんな時代に民主主義な考えはこれからの時代は必要ない。実力社会の人だけが残れる社会がすぐにくることを知っておいたほうが無難ですよ。あと、年齢なんか関係ないんですよ。まだそんなことを言ってるようじゃケツが青いんですね。

	Res.49	by 無回答 from 無回答　2003/10/14 22:19:39 このトピ、サービスについてでしたよね、、、。質の高いサービスのできるホテル・レストランは、客よりも何よりも、まず従業員を大切にしています。　従業員がそこのシステムに満足して初めて客に満足されるサービスができる、、というのが最近カナダのホスピタリティー・インダストリーで見直されていることです。　サービスさんのような口をきく客がいたら、まず、スーパーバイザー（又はマネージャー）によって店から追い出されます。

	Res.50	by 笑える from バンクーバー　2003/10/14 22:46:42 このトピ主って九州の方の大学生だっけ？学部は何？いったい何を勉強したらこうなるの？それとも自分独自のサービスに対する考え方？北米式のホスピタリティーも勉強してみたら？もう少し柔軟性が考え方に出てくるかも。あと何年いるかわからないけれど、今の英語力ではコミュニティーカレッジもやばいか？まぁ、お金さえ集まればいい私立のとこなら学費の支払能力が有れば入れるんじゃない。

	Res.51	by 無回答 from 無回答　2003/10/15 01:16:25 リストラ＝restructuring M&A＝Mergers And Acquisitions 今の状況って企業同士、潰しあっているのでしょうか？淘汰されているだけでは？

	Res.52	by もう放っておいたほうがいいのでは？ from 無回答　2003/10/15 07:51:26 トピ主はカナダと日本が資本主義の国だということも知らないようである。

	Res.53	by 藤島健史 from バンクーバー　2003/10/15 12:00:11 サービスさんってのはあまりにもガキすぎるよな。っていってもガキだから自分じゃ気づいてないのだが。まあ、何言ってもムダさ。かれの文を読んで頭にきて何か書きたくなる気持ちはすげえわかるけど、他のトピで何人かがあれだけまじめに彼のことを心配していろいろ諭そうとしても、それに対するコメントは一切無視してまたこんなところでツッコミどころ満載なバカ発言を繰り返してる。ほんとうに死ななきゃ直らないのかねこういう奴は。でもまあ、誰も彼の顔を知らんわけだ。だから実際に社会に出て自分が以下にガキだったかわかったときに、恥をかくあいてもいないという意味では、良かったねって感じだよ。「絶対に逃げたくない」男の中の男、サービス君なら実名を出してくれるのかな？それとも、「君たちのようなバカに名乗る必要はない」のかな？

	Res.54	by 藤島健史 from バンクーバー　2003/10/15 12:03:36 読み返して思ったけど、意味わかんねえよ！！俺。

	Res.55	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/15 12:19:54 あの…、トピ主さんが大人だから、こういった内容にも反論したくなるわけであって、もし彼が小学6年生だったら笑って「きっとすぐに分かる時がくるよ」と軽く流せると思います。これまでトピ主さんのレスを読んで、小学6年～中学1年くらいの男子生徒（クラスでは多少勉強ができるタイプ）が言いそうなことだなぁと感じました。小学生だったら、これくらいのことを弁論大会で発表しても、先生方もほほえましく聞いてあげられますよね。トピ主さんは自分では大学生だと言っておられますが、本当は中学生くらいなのでは？という気もかなりしています（掲示板だと顔は見えませんからね）。しかしいずれにせよ、信念を持って熱く語る小学生の男の子に反論してもムダなように、この精神年齢（あるいは実年齢）のトピ主さんには何を言ってもムダなように思います。社会のしくみというものは、自分から学んでゆくしかないのですから。

	Res.56	by よしこ from バンクーバー　2003/10/15 13:32:14 みんなの言ってることわかる～。 debateでは誰にも負けない（本人はdebateとpresentationを混同してたよね（爆））と言いつつも、ただ自分の凝り固まった考えを押し付けてくるだけなんだよね～。自分に都合が悪いと無視したり話をそらしたり～。

	Res.57	by サービス from 無回答　2003/10/15 13:43:11 皆さんは何か勘違いしています。私が書いたことと話の内容を変えだすのは皆さんですよ。いいかげんに気づいたら？皆さんが話を変えておきながら、最後には私は小学生レベルと言うのはおかしくないですか？あくまでも、私は自分のトピをつくり、皆さんの質問に答えてるだけで、なぜ小学生レベルといわれなければならないのでしょうか？最後には小学生だ小学生だと言ってるほうがよっぽど小学生のような気がしますが。そうやって一人が言い始めた事を束になって言って、いじめや暴走族などの若い人しか考えることのできない人だと思います。すいませんが、そんなことを言われてもどうも思いません。。。あと名前を出すのは個人の勝手です。なぜ名前を出す必要があるのですか？なにか爆弾でも送りつける気ですか？まぁなんにせよ、喧嘩を売るきなら、いつでも買いますよ。

	Res.58	by スビーサ from バンクーバー　2003/10/15 13:48:28 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■□■■■■■□■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■□□■■■■■□■■■■■■■□□□□□□□□□□□□■■ ■■□□■■■■■□□□□□□■■■■■■■■■■■■■□□■■ ■□□■■□■■■□■■■■□■■■■■■■■■■■■□□■■■ ■■□■□□■■□□□■■□□■■■■■■■■■■■□□■■■■ ■■■□□■■□□■□□□□■■■■■■■■■■■□□■■■■■ ■■□□■■■■■■■□□■■■■■■■■■■■□□■■■■■■ ■■□■■■□■■■□□□□■■■■■■■■■■□■■■■■■■ ■□□□□□□■■□□■■□□■■■■■■■■■□■■■■■■■ ■■■■□■■■□□■■■■□□■■■■■■■■□■■■■■■■ ■■□■□■□■■■■□□■■■■■■■■■■■□■■■■■■■ ■■□■□■□■■■■■□□■■■■■■■■■■□■■■■■■■ ■□□■□■□■■■■■■■■■■■■■■■■■□■■■■■■■ ■□■■□■■■■□□□■■■■■■■■■■■■□■■■■■■■ ■■■■□■■■■■■□□□■■■■■■■■■■□■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

	Res.59	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/15 13:50:40 だからお願いだから今まで言われてる「矛盾」について釈明してくれよ。バカな中傷や罵りにしか反応しないのはなぜなんだ？ちゃんとお前のことを心配した意見もあっただろ。何で彼らに対して一言もコメントしねえんだ？お前の挑発的な発言よりも、選択的沈黙のほうがよっぽどハラがたつ。卑怯者だよ。

	Res.60	by サービス from 無回答　2003/10/15 14:01:18 レス59さんへだから皆さんがトピをずらしてるのに対して、私がなぜ怒られる必要があるの？ふざけないで。はじめの私の質問と意見とまったく違うじゃないですか？ふざけないでって言いたいのは私のほうですよ。矛盾してるのは皆さんの方です。レスみたら分かるでしょう？一人がトピずれさせて、また違う人がそれをずらして、またある人がずらす。それでなぜ私が矛盾してるって言い切れるんですか？いいかげんに文章を深くよんだら？まじむかつくんだけど。。。いい加減にして。お願いです。私のトピをもう一度読んでください。話がずれてるって気づきますから。

	Res.61	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/15 14:15:50 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊もう福岡へ帰ったら？ここにいても意味無いよ、君は。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

	Res.62	by THE　５９ from バンクーバー　2003/10/15 14:27:51 トピずれ？ああ、ここの本題か。これについての話じゃないとダメなんだな。このトピの存在そのものがハラ立つよ。今までさんざん勝手な事いって、それに対する反論があると「バカ」とか「理解力がない」と頭ごなしに一括して全員を否定する。それでも少しずつ感情を抑えてお前の立場を理解しようとしてるコメントもでてきていた。いままでお前が立てたクソトピを我慢して読んできた上で、かなり大人な意見を書いてくれてる人がいただろ。それをまた何もなかったかのようにこんなトピを立てている。どう考えても、お前はおかしいぞ。お前のどこに正当性があるんだ？

	Res.63	by サービス from 無回答　2003/10/15 14:35:14 あのさサービスが悪いって言っただけで、なぜそこまで言われなきゃならないの？サービスがあまりにも酷いんだよ。だれが行ってもむかつくよ。それで３０分以上は我慢してたんだよ。それでも我慢しなくちゃいけないの？俺がSHUT　UPって言っただけで何がいけないの？こっちは客だよ。カナダであろうと日本であろうと俺が客には変わりないんだよ。分かる？客って意味？俺が書いた悪かったマナー想像してみてよ。むかつくよまじで。俺はサービスが悪かったら怒るんだよ。皆はカナダのペース合わせてるけどさ、日本人って外国だから外国だからしょうがないっていつも言ってるじゃん。俺からみたら馬鹿みたい。日本以外の外国人を見てみたら？そこまで外国って言ってるの日本人だけだよ。外国人は自国の文化・習慣を大切にしてるよ。悪いって思ったら悪いっていつも言うのが外国人。それで言わないのが日本人だよ。だから日本人は馬鹿にされんだよ。いいかげんに外国だから仕方がないってのを捨てたら？それができない人はどこに言っても自分の意見を言えない馬鹿な日本人だね。

	Res.64	by THE　５９ from バンクーバー　2003/10/15 14:44:27 ほら、こうくるんだよ。ある意味うめーよディベート。スルスルとかわされちまう。

	Res.65	by みあり from バンクーバー　2003/10/15 14:56:37 ＞あのさサービスが悪いって言っただけで、なぜそこまで言われなきゃならないの？サービス氏による発言でなければ、ここまで荒れなかったと思われ。態度の悪いチャイナ飯店なんて死ぬほどあるもん。一連のサービス氏のコメントは自分の意見を押し付けすぎるのでは？それにどういうレスを求めていらっしゃるのかも良くわかりません。「中華料理屋なんてそんなのばっかりだ」では納得できない様子ですが、それでその店がつぶれてないのなら、資本主義がそれを許しているということですよね。サービスさんが接客業のなんたるかを、こんな掲示板でワイワイ言ったところで、野次馬以外の何に見えましょう？それとも、ここで同意者を求めて、「中華料理屋のサービス向上委員会」でも設けるつもりですか？私はいやです

	Res.66	by 無回答 from 無回答　2003/10/15 15:30:24 サービス氏の、このトピを立てた目的がはっきりしないのが問題なんだ．結局何をしたいの？同意してもらいたいだけ？

	Res.67	by サービス from バンクーバー　2003/10/15 15:35:28 質問は簡単ですよこの店の雰囲気とサービスはどう思いますかってだけです？

	Res.68	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/15 15:36:29 とてもよくないと思います

	Res.69	by res66 from 無回答　2003/10/15 15:43:51 で、貴方に同意しない人に対して非難ですか？

	Res.70	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/15 15:46:29 どちらもよくないとおもいます

	Res.71	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/15 15:47:24 訴えるべきだと思います。「店員さんがかまってくれない」と。

	Res.72	by 無回答 from 無回答　2003/10/15 15:55:00 ・・とゆうワケでトビ主　逝ってよし！

	Res.73	by APA from 日本　2003/10/16 09:27:57 ＞ある意味うめーよディベート。そうかな？このやり取り、ディベートだったら完全にサービスさんの負けですよ。彼は詭弁を振りかざすだけで、誰かが納得するような意見を書いていない。だから彼の側に立って意見する人は皆無です。もっとも、反論されたからといって、人を見下したようなレスを返すようでは、ディベートになりませんが。ディベートって知力対知力の知的な対戦なんですが、それとは程遠いです。ただ人を黙らすのはうまい様です。もちろんこれは皮肉ですよ。話す価値がないって、みんな思っているのです。

	Res.74	by ぱいん from バンクーバー　2003/10/16 13:15:54 >>質問は簡単ですよこの店の雰囲気とサービスはどう思いますかってだけです？所詮中国人はこんなもんだわ～と思っておしまい。中国本土のレストランには行ったことはありませんが、これまでのＲＥＳを読んだり、ＶＡＮのレストラン等を見ると、中国のサービス業ってこんなもんなんだ、と素直に思ってます。確かに自分の視点（常識）から見て不快な点もありますが、サービスさんのように目くじら立てるほど憤慨はしませんよ。こんな事書くと差別・偏見って言われると思うけど、文化レベルの違いなんだなぁと思うときもあります。サービスさんが、サービス度満点のチャイニーズレストランでもオープンしたらどうでしょう。中国人の考え方・生活習慣は、われわれ日本人とは違うところがあるから、彼らのレストランにいっても全て理解できないのは当たり前です。

	Res.75	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/16 13:45:10 > >>質問は簡単ですよ > この店の雰囲気とサービスはどう思いますかってだけです？チャイニーズレストランだなぁ、って思います。逆にとりすましたチャイニーズレストランの方が、本物じゃない気がして落ち着かない。ほら、日本でも美味しいラーメン屋さんのオヤジは性格が悪かったり、ススけた中華料理屋さんの方が美味しかったりすることってあるでしょう。私はチャイニーズを食べるなら個人的には雰囲気まですべて中国っぽいのが好きです。

	Res.76	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/16 15:32:24 > 最低限のマナー・サービスというものはどこの国でも一緒だと思います。自分の経験と知識をすべてだと思わない方がいいと思いますよ。日本人が思う「最低限のサービス」が世界共通ではないということは、文化の違いを少し考えればわかります。日本を出たことのない人ならまだしも、トピ主さんはカナダにおられるとのことなので驚いています。トピ主さんはアフリカに行っても、ブラジルに行っても、モンゴルに行っても、日本のサービスを求めて同じことに文句を言われるのでしょうか。なんだか微笑ましい気もしますが、せっかく外国におられるのに勿体無い気がします。

	Res.77	by 無回答 from 無回答　2003/10/17 21:41:21 > 最低限のマナー・サービスというものはどこの国でも一緒・・・そんなわけない。　現在世界には１９０以上の国があり、人口も６２億人いるのだ。　それがどこでも一緒だなんて真剣に言える方が理解しがたい。僕は中国人に日本のサービス精神を押し付けるあなたが根本的に間違っていると思う。　数年前、中国の西安に行ったとき、あるレストランに入った。　ウェイトレスを何度も呼んだが彼女たちは奥でおしゃべりに夢中になってなかなか気付いてくれない。　でも僕たちは日本じゃちょっと考えられないね、って驚きつつもこれが文化の違いなんだって笑っていたし、それもいい旅の思い出になった。　そして上海でも同じような経験をしたが、やっぱりその時も文化の違いだね、と笑い話で終わった。　自分の期待どおりに行かない事はどこに行ってもあるだろう。　まして違う歴史を持った国なのだからそれも当然ではないかと思うのだが。　ちなみに中米でも同じようなことがあったな。　　正直いうと君の意見はあまりにもかたくなで押し付けがましく、自国の人間にでさえ理解しづらい。　そしてこともあろうにそれを他国の人間に「常識」の一言で押し通すのは間違っていると思う。　君の一連のコメントを読んでいると反対意見を省みるような部分は一節も見られない。　「あくまでも自分が正しい」という姿勢を貫くのではなく、もう少し他人の言うことに耳を傾ける努力もしていかないと本当の意味で社会に出たとき職場での人間関係に苦労するよ。以上、君の倍以上生きてきた僕の個人的意見でした。

	Res.78	by 無回答 from 無回答　2003/10/19 14:00:56 　サービスの意味も各国によって違うんでしょうか？私は海外での生活が初めてなので詳しくは分かりませんが、サービスとはお客様に満足してもらうように努力することがサービスであり、それは世界共通だと思ってました。これを読んでとても勉強になりました。中国ではなにをしても犯罪にさえならなければ問題ないと言う事ですかね！ｶﾅﾀﾞのサービスは日本に比べ（すべてではありませんが）、悪い意味でなれなれしい気もしますが、これもすべてお客様に楽しんでもらおうとしてされていることなので、これが文化の違いではないのでしょうか？サービスさんが行かれたお店はどう考えても、満足してもらおうという気持ちが感じ取れない気がします。（実際に私が行ったわけではないのでわかりませんが）文化の違いだから仕方ないと言われてる方が多くいらっしゃいましたがこれが中国の文化だと思われるのがとてもきになります。サービスの方法に違いは有ってもお客様に喜んでもらおうと思う気持ちはどこの国で有ってもいっしょなのではないでしょうか？　サービスさんへの非難が多かったので投稿させていただきました。なにを求めてるかって？くやしかったからただ聞いてほしかったんじゃないのでしょうか？

	Res.79	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/19 14:20:21 チャイニーズレストランは「美味しい食事を出す」のが主な目的であって、快適に食事を楽しむようスタッフが雰囲気作りをすることはあまりないように思います。日本は食事そのものだけではなく、雰囲気だとか、盛り付け、店の内装なども含めて食事をすること自体を楽しむことを目的としているように思います。フランス料理や懐石料理みたいに、目で味わうというような文化を持っている国と、エネルギッシュに美味しいものを追求するだけの中国文化とは同じはずがありません。良し悪しではなくて、これが文化の違いではないですか？

	Res.80	by 無回答 from 無回答　2003/10/19 14:47:39 　美味しい食事を出すことが主の目的だというのは良く分かります。おそらくサービスさんも日本的なサービスや綺麗な盛り付け、内装などを楽しむためにそこで食事をしたのではないと思います。ただおいしいものを普通に食べたかったのではないでしょうか？不愉快な思いをすることなしに！中国では美味しいものを出してお客様に喜んでもらおうとすることがサービスだとしたら、喜んでもらうことを目的としているという面でサービスについては同じ意味なのでは？

	Res.81	by 無回答 from バンクーバー　2003/10/22 01:55:05 きっと、サービス君は私の知ってる人かと思います。暇だったから、全部よんでみたけど。。。今度、お茶でもしようよ。もっと、人と直接あって、話すことが必要なんじゃない？病んでるよ。かなり。心配になってきちゃった。明日でも、電話するね。

	Res.82	by 無回答 from 無回答　2003/11/11 16:03:01 エース

	Res.83	by 無回答 from 無回答　2003/11/11 18:00:11 狙え

	Res.84	by from 　2004/07/30 08:43:00