私もNo1184のカエルちゃんの投稿を読んでいました。
その後「当事者からの申請」と言うことで、トピ主さんの投稿のみ削除され、Resは残ったままですよね。ム○○さんに都合のいいように、トピ主さんがウソをついたというようなResで終わっていますよね。投稿不可にもなっていますね。
その後、お客としていました　さんが「Res２の言うことはウソだ」というトピを作っていましたが、それも消されていますよね。

当事者からの申請、ということなら削除するのは仕方ないと思いますが、それならResまで全て削除するべきではないですか？
トピ主さんが嘘ついていると、真実ではないこと（お客としていました　さん曰く）で批判されているResだけ残しておくのは余りにも酷いのではないですか？
JPCANADAさん、どういう基準で本文を削除し、Resを残されているんですか？

すみません、公平でない書き方をしてしまったので付け足します。

真実は当事者しかわからないのだから、Resも本文も両方とも削除する方が公平ではないでしょうか？ 　

予測での投稿という事は、それを証明できなければ、犯罪行為になるわけです。投稿が事実と違いだれかが損害をこうむると言う事になれば訴訟されても仕方ないですよ。調べればだれが投稿しているかはわかります。それでも、うその投稿ができますか？ 　

1191のなぜ？さん、あなたは２日の日にカエルちゃんと同じく食事をし事のおこりを全部見てたようですね。あなたは、カエルちゃんが水を頼んでから１５分、寿司が来るまで１時間３０分待ったのだから、少なくても、2時間はいたことになりますが、何人できてどこにすわりなにを頼んだんですか？ 　

管理人です。

削除に関しては、当事者からの申請を最優先いたします。
どの投稿を削除して、どの投稿を残すかに関しては、すべてケースバイケースで対応しておりますが、今回の件では、残した投稿が「誹謗・中傷にはあたらない」と判断したからです。（もちろん、場合によっては、トピック全体を削除している場合もあります。）

ちなみに、No.1184のRes2が、かえるちゃんさんにとって「誹謗・中傷」に当たるのであれば、メール等でその旨ご申請いただければ、削除検討は可能です。

ただ、ここで留意していただきたいのは、あくまでも、「かえるちゃん」さんは、現時点ではまだ匿名者であるにすぎない、という点です。
実際の店名を出された側と、匿名者とでは、当サイト側の捉え方も変わってまいります。（これは、匿名が悪い、と申しているのではございません。）
もし、かえるちゃんさんが、削除についてご納得がいかないのであれば、当事者として、Jpcanadaに、メール等で連絡いただければありがたく存じます。