レストランを起業して、自分にワークヴィザを申請しようと考えています。会社設立やコンサルタント業務一切をしている会社を探しています。何軒か話はしたのですが、決め手がなくてなやんでいます。お勧めがあれば教えてください。

自分に、ワークがでるのは、早くても、１年ですよ。その、レストランが、どれだけ利益をあげるのかが、重要ですし。
　コンサルタントは、ＶＩＳＡまで、面倒みてくれるの？ 　

Work Permitといってもいろいろの申請方法があり、簡単に一年とはいえない。たとえば、商社がこちらでレストランを起こすとし、本社の課長とこちらに派遣するとなると、１ヶ月以内でWork Permitは取得できる。というのは特別のコースがその人たちにはあるから。でもこの逆を行くと、Human Resoure Development Centre労働省に申請して、広告をだして、カナダ国内にはその仕事に足して適当なる人がいない、ことなどを立証しなければ、認めてくれない。だから、ケースバイケースであるというのが正しい、答えでしょうね。 　

Ｗork　Permit　と、Work　VISA　は、違ってきますよね？前者は、４ヶ月間くらいの、仮のVISAって、感じですし。
　前にも、同じような投稿があったと思いますが、コレが出来るなら、だれでもVISAもらえるって、なんとかかんとか、いっぱいレスがあったような・・。 　

既存の店舗を購入されるのはいかがでしょう？
会社を設立させて物件を見つけてメニュー分析やスタッフ採用Ｅｔｃオープンまで最低一年は収入なしですよ。
トロントにはレストラン専門のコンサルタントがいますが・・・。
会計士さんでも手伝ってくれるんじゃないですか？
　

旧移民法上では　正式なる呼び方はEmployment Authorization 略称EA.
新移民法では　Work Permitです。
新移民法律上正式にはWork Visaと呼ばれるものはありません。 　

既存の店舗購入は結構だが、Workp Permitを申請するときにどのようにして申請するかに関連するでしょうね。たとえばEconomic Benefits to Canadaという点を強調して申請するのであれば、新しい店舗は今までにいない従業員も出てくる、のですが、既存の店舗ではもう従業員はいますよね。
これはビザ専門家に相談なさって決められることでしょうね。