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No.569
マフィンとカップケーキ
by
おはずかしい
from
バンクーバー
2002/06/23 21:14:28
かなり、くだらない質問ですが、
デンマンストリートでカップケーキだけ売ってる店を発見。
で、いままでカップケーキはマフィンのことだと思ってましたが、違うんですかね?
ねっ、どうでもいい質問かもね、、、
Res.1
by
無回答
from
バンクーバー
2002/06/26 09:55:31
多分作り方に違いがあるのでは...。
粉と砂糖と卵、バターなど材料そのものに大きな違いはないと思うけど、量や配合の仕方、卵をあわ立てるか泡立てないかとか。
そういった細かな違いが口当たりや味わいの違いを生むようです。
Res.2
by
ありがとう
from
バンクーバー
2002/06/26 20:22:30
なるほど、やっぱり?違うのですね。
ご返答ありがとうです。
今度、デンマンのカップケーキを食べてみます。
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