ご存知の方いらっしゃいませんか？
鍋に湯をはって、そこに入れれば出来るのでしょうか？教えて下さい。

なべに１センチぐらい湯水を張ってその中に茶碗むしを入れます。
強火にして沸騰したら１分､そのご弱火にして１０ぐらい蒸すと出来上がります､

　

湯銭して１８０度のオーブンで２０分程蒸せば大丈夫だと思います。
レンジで作る方法も聞いたことがありますが、私はオーブンで鉄板にお湯をはって蒸してます
　

レス１の方法が一番失敗無く簡単ですね。
同様にプリン、卵豆腐が作れます。

かえって蒸し器をつかうとすが入ることも多いです。
　

ありがとうございます！！！
そうなんだぁ。プリンも出来るんですね！
これで茶碗蒸が食べれます（嬉）
作ってみます！ 　

オーブンという手もありますが、手っ取り早く、私は、トピにあるように、大き目のお鍋に浅い湯銭で蓋をして、ぐつぐつ、作ります。これは、日本の母がいつもやっている方法で、私はこれが当たり前だと幼い時は思ってました。普通の蒸し器の時同様、すが立たないように気をつけてね。
この方法で、チキンも蒸すし、なんでも蒸しちゃうんです。便利ですよ。 　

私は電子レンジを使います。茶碗(私の場合は茶碗がないのでマグカップ)にラップをかけてレンジで５分位かな。取り出す時熱くなってるので気をつけて下さい。表面が泡になってしまいますが味は普通なので手っ取り早いこの方法を使っています。 　

私もRes.1 さん、Res5さんと同じ方法です。
串でさしてちゃんと蒸し上がったか確認しましょう。
濁った液が出て来なければオーケーです。
クリームブリュレ（後で表面は焼きますが）も
プリンもこの方法でオーケーです。
蒸し時間は調節して下さいね。
早くつくろうと焦らないのが大事です。
水滴が垂れないようにふきんかペーパータオルを
かぶせて蓋をします。
温度が上がり過ぎる様でしたら蓋を少しずらしておきます。