教えてください！！

　データベースを作るのは非常に難しいです。ここで教えられるほど簡単ではありません。
　プログラムの知識やアルゴリズム(どもこさんの言う理論のようなもの)を熟知していないと作れません。データベースのアルゴリズムだけでも沢山ありますし。
　簡単にデータベースを作れるようなツールもあるようですが、完成度の高いものを作ろうとすると、どうしても専門知識が必要になります。

　ググって、専門のサイトへ行ったほうがいいかと思います。 　

俺、Microsoft AccessやMacのFilemakerPROからはじめていた。Accessによってリレーショナルデータベースの力に悟った。Accessは個人用とかSOHO用はいいんだけど、ウェブのデータベースを乗せたいなら、やっぱりMySQL。でもその最初データベース理論はAccessで覚えればいいと思う。私が作ったPHPチュートリアルにAccessの使い方について少し説明します。
http://www.pda-japan.com/PHP_tutorial/ 　

「データベースを作る」というだけでは具体的に何をしたいのかがわかりません。
ORACLE や DB2 のようなデータベースマネジメントシステム（DBMS）を作りたいのか、
それとも DBMS を使ってデータベースを構築（RDB であればテーブル設計）
したいのでしょうか？

後者であれば Res.2 さんのおっしゃるようなページで簡単に学習できると思いますが、
前者であると Res.1 さんのおっしゃるように、そう簡単には説明できません。
というより、説明できるような人はなかなかいないでしょう。
そこら辺のコンピュータの学校ではまず教えていないでしょう。