画像の背景を色つきから白に変えたいのですが、やりかたがわかりません。どんな画像ソフトでもたいがい変更できるものなのでしょうか？教えて下さい。

どんな画像処理をしたいのか、できるだけ詳しく教えてください。
　

SOGABEさんお返事ありがとうございます。
JPGの画像で、ある商品の写真です。WEBサイトにのっているJPG画像をコピーして、その商品の背景が茶色になっているのでそれを白に変えたいんです。どうかよろしくお願いします。 　

現在の背景色が単調で、商品とのコントラストがはっきりしていれば、Windows標準のペイントでも、ある程度の加工が出来ます。
まずは、ペイントでトライしてみて、もし上手くいかなければ、またお知らせ下さい。