エクセルの関数で、＋−×÷の４つはできるんですけど、「エクセルの関数」と言われたら、含まれる式というのはどんなのがあるんでしょうか？
もうすぐ帰国でいろいろと仕事探しをしていて、「エクセル関数全般ができること」というのが条件にあったので・・・
また、それらについて勉強できるサイトとかあったら教えてください。
（ｉｆ関数というのがあるのはわかったのですが、式の立て方もイマイチわからないので、これについても教えてほしいです。）

エクセルの関数は数が多すぎるので全般を覚えるというのは不可能に近いです。

IF関数自体は
=IF(A1=100,B1=50,C1=100)
のように使います。
(セルA1が100だったらセルB1に50を入れ、A1が100以外ならC1に100を入れる)
さらに条件分岐がある場合は最大で7つまで入れ子(IF文の中にIF文を書く)にすることが出来ます。 　

「IF関数について」ありがとうございます。
=IF(A1=100,B1=50,C1=100)の式ですが、これはＢ１とＣ１にこの式を入れて、Ａ１に１００と入れると自動的にB1=50,C1=100が入るってことで合っていますか？
エクセルでいれてみたのですが、作動しなかったので、どうしていいのかわかりません。
　

式ちょっと間違えてました(苦笑)
=IF(A1=100,50,100)
こっちの方がいいですね。

ただ、おっしゃってることは違います。
if関数はIF(式,式が正しい,式が正しくない)なので、A1が100以外の場合は上記の式を入れたところが100になります。 　

エクセルの関数全般、使えます。

職種にもよりますがその条件は、一般的な分野では「基本的な関数全般（20-30）」、専門的な分野では「その専門の関数＋基本関数」全般、という意味だと思います。本当に関数全てを網羅している人は少ないです。

関数の種類は300以上あるのですべてを覚える事は非常に難しいですが、関数とは方程式のようなものですから、エクセルをしっかり理解した上で、基本となる関数を覚えたならば、あとは組み合わせや応用で、かなりの範囲をカバーできます。あとは大半の関数がわかるまでのレベルになれば、残りの関数は、その場で使いながら設定することができるようになります。

基本操作を応用して、きちんと理解し臨機応変に対応できれば、エクセルはとてもすばらしく楽しいソフトですよ。私は最初は嫌いでしたが、今は大好きです。がんばってくださいね。 　

＞Res.4さん
そうですね、確かにある程度の関数を覚えれば応用はききますね。実際にすべての関数を使うことはまずないですし。業種によって違ってきますが、基本的には
数学関数(SUMとかCOUNTとか)
文字列操作関数(SEARCHとか)
条件(IFとかAND、ORとか)
日付(DATEとかNOWとか)
辺りを覚えればいいのかも。ただ関数は癖みたいなものがあるので、ここまででかなりの人が挫折するのも事実です。
ついでにマクロも使えるようになれば理想的ですね。 　

統計でエクセルを使用する場合にはお気を付けください。
バージョンによって違うとは思いますが、良からぬ噂があります。 　

エクセルって、奥が深いんですね・・・
みなさん、関数についてはどこで勉強されたんですか？
私は日本でしていた仕事では、+-/*しか使ったことなかったので、こんなにいっぱいあるなんて知りませんでした。
エクセルを独自に勉強できるサイトとかあったらぜひ教えてください。 　

まず数学の広く深い基礎やビジネスで使う理論（確率やファイナンス等）を理解しなければ、無用の長物。大学の教科でこれを使いこなせなければ単位が取れないが、日本は遅れてるのか？ 　

遅れてるかどうかというよりも、経済などの限定された学部でなければあまり使うことはないと思うのですがどうなんでしょう。

＞トピ主さん
どこがいいというのは個人差があるのでなんともいえません。本を探すなり、googleなどのサーチエンジンで検索して自分に合ったところを探すのが一番いいと思いますよ。 　

オフィススィートのデファクトスタンダードがMS-OfficeからOpenOfficeに変わるからエクセルなんて覚えても無駄
、、、なわけないですよねぇ。
アンチMSとしては無理と知りつつ、そう願うわけですが。

＞しんさん
同感です。
Res.8さんの「これ」が何を指すか分かりませんが、別にエクセル関数や自分の分野で使わない理論を知らなくても、遅れているということはないかと思います。
エクセル関数覚えていないことで、作業効率は悪くなりますけどね。

＞トピ主さん
http://www.microsoft.com/japan/users/wordexcel/default.mspx
MSが入門サイトを作っているようなので、見てみてはいかがでしょう？
関数に限らず、便利な使用方法が載っているようです。