新しいコンピュータを買ったので古いコンピュータのデータを整理したい（消したい）と思ってます。ただ削除とかアンインストールするだけでいいんでしょうか？よくわからないんですが、どなたか教えていただけませんか？

それって　古いコンピューターに入っている　ハードドライブを消し去りたいということですか？　　フォーマットを使えばいいのではないでしょうか？
しかし　その場合、フォーマット後は　ウィンドウズもなにも　すべて　消し去ってしまうので　電源いれても　ウィンドウズがないので動きませんよ・・・・ 　

消したいのであれば新しいOSを入れるときに存在しているOSを削除すればいいのではないですか。 　

横レスですが。
Ｗ２ＫとＷ９８はどっちの方が安定や使いやすいのですか？ 　

よくいわれる　ウィン２０００は安定してる　９X系は　安定性ないと言われているけども　たしかに家も　ウィン２０００使用しています。　ほんとに安定してるなぁ〜〜って体感しますよ。　しかし　９X系でも　設定しだい　アプリケーション等なにがはいってくるかという問題で　安定すると思いますよ。　　とくに古いコンピューターを使用している場合など　ウィン２０００なんていれたら　遅くていらいらするかもしれませんが　９X系をインストールし　シンプルにインストールしておくだけの方が　かえって　さくさく動くし　安定もすると思いますよ。　　その場合　お金に余裕があるなら　ディバイスのアップグレードをお薦めします。