こんにちは、みさきさん。
アドレスを変えたいとの事ですが、○○@shaw.caを使ってるんですよね?
それでしたら、SHAWのHPに行ってログインして、新しいメールアドレスを作って下さい。
http://www.shaw.ca/出来たら、今度は自分のアウトルックを開いて
上にあるTOOL→ACCOUNTをクリック。
右上のaddをクリックしてMAILをチョイスします。
そしたら新しいメールアドレスのウイザードが表示されるので、表示される名前→新しいメールアドレス→メールサーバーの種類と進んでいきます。ただサーバーなんですが私はTELUSなので知りません。SHAWに電話かメールして聞いてみて下さい。それで完了を押せば無事に新しいメールアドレスが使える筈です。
もし古い方を捨てるのならアカウントからREMOVEをクリックして前の方を選べば消せる筈です。