私はあなたが私のボーイフレンドで幸せ！
I am happy because my bf is you.
感情のこもった言い方ありますか？

トピ主さんの文でもOKですが、私だったら
I’m so happy because...you’re my boyfriend.
か、
I’m so lucky because you’re my boyfriend.
か...ですが、boyfriendは文字通り「男の友達」という意味にもなるので、
I’m so lucky woman because you’re my guy(man).とかのほうが、親密度は増すかな... 　

トビ主さんのは、”Ｉ　ａｍ　ｓｏ　ｈａｐｐｙ　ｂｅｃａｕｓｅ　ｙｏｕ　ａｒｅ　ｍｙ　ｂｏｙｆｒｉｅｎｄ”の方が普通かな。
レス１さんのは、I’m so happy because...you’re my boyfriend.
はＯＫでＢｏｙｆｒｉｅｎｄ　を使っても確実に彼氏として伝わります。I’m so lucky woman because you’re my guy(man).を使うなら、文法を直すと”Ｉ’ｍ　ｓｕｃｈ　ａ　ｌｕｃｋｙ　ｇｉｒｌ　ｂｅｃａｕｓｅ　ｙｏｕ　ａｒｅ　ｍｙ　ｂｏｙｆｒｉｅｎｄ”でＯＫ．Ｗｏｍａｎは、ちょっと古臭い感じ。まだ若いのなら、Ｇｉｒｌでいいです。でも、私なら、普通に、I’m so lucky to be with you. や、I’m the luckiest girl in the world!などよく言いますね。
私の彼もよく、”Ｉ’ｍ　ｓｏ　ｌｕｃｋｙ”　とたまに一言ポツッと私の目を見ながら言ってくれます。それだけで、本当に何を言ってくれてるのか分る。なみっちさんもがんばって。 　

揚げ足を取るようですいませんが、レス２さんの
＞私の彼もよく、”Ｉ’ｍ　ｓｏ　ｌｕｃｋｙ”　とたまに一言ポツッと私の目を見ながら言ってくれます。

は、「よく」なのか「たまに」なのか理解不可能ですよ。 　

レス3の人へ
私はそんなことどうでもいいと思うけど、よくというのは、頻繁にという意味でたまにという意味はないと思うんですけど。あなたが理解力がないのではないでしょうか？それとも、日本語がかなり弱いかどっちかかな？まず、日本語を勉強なさってはどうですか？レス２の表現に間違いは感じませんでした。ただそれを伝えたくてレスしました。おじゃましました。 　

Ｒｅｓ4さんへ
わたしはＲｅｓ3さんに賛成。
Ｒｅｓ2さん、
ただちょこっと間違っただけですよね、わかります。普段の会話ではたまに使ってしまったりしまいますが、文にしたら、ちょっと「？」になっちゃいますよね。

Ｒｅｓ4さん、
Ｒｅｓ2,3さんの文ちゃんと読みました？じゃ、これはどう？
「あそこの店ってよく、たまに閉まってるんだよね。」
どっちにとります？ 　

すみません、前レストピずれしちゃって。

わたしなら、
im so happy because of you.
im so lucky becouse you found out me.
im so (really) happy to see you.は、よく初対面の人と別れるときに使いますが、これも、二人きりのとき（じゃなくてもいいけど）感情を込めて言えば、とてもスゥイートになると思いますよ。
文法的には自信ないですが、そんな感じのことを言っています。 　

私も res 2さんの表現でＯＫだと思います。

それからすみません、res 3 さん。私はここでは日本語の間違いとかは全然関係無いトピックだと思うので、それについてどうこう言い出すこと自体がちょっと信じられないですね・・