あれこれ世話してくれる人が居ます。
彼女が、私が出来ないとおもって
色々、世話をしてくださるので、
ちっとも仕事のリズムや、自分のペースを
つかめない状況です。
　彼女に、
「ありがとう、でも私に色々やらせてみて。
それじゃなきゃ、あなた無しでは
なにも出来ない人になってしまうわ。」
と言いたいのですが、これはどう言ったら良いでしょうか。
　thank you, but please let me do things.
otherwise,.....
までは考えたのですが、続きが
どうも伝わりにくいのです。

1)Although I appreciate you help me do things around,I don’t want to become someone who can’t do anything without your help.

2)Thank you (for your help), but I appreciate if you let me do things (by) myself to learn (those things) for my own good.

１の方はちょっと直訳っぽいけれど、伝わります。２はかなり英語チックでよく使いますねぇ。wish you luck!