「恩を仇で返す」を辞書で調べたら、
”Return evil for good.”
”Repay kindness with evil.”
”Requite kindness with ingratitude.”
と、載っていました。
これの説明を英語でしたいのですが、うまく英語にできません。　

That Japanese proverbe means this.
Someone did me a kindness.
But I don’t return the kindness.
In addition I return bad thing, like betray, cheat and so on.

なんかちょっと違うような・・・
助けてください。

その辞書の説明は適切だと思うので、これ以上英語で説明する必要はないと思います。英語を話す人だったら、return や repay の意味くらい知ってるでしょう。