たまにYou bet.って言われるんですが、どういう意味ですか？

状況によって変わるとは思うのですが・・

言い方によっては 「ユー ベッチャ」とも聞こえます。
意味は you got it と一緒と思っていいです。 　

You bet.=definitly（もちろん） 　

「Ｙｏｕ　ｂｅｔ」
「Ｙｏｕ　ｂｅｔｃｈａ」

はともに、「Ｏｆ　ｃｏｕｒｓｅ」って意味です。 　

You bet!
どういたしまして。とゆうようなニュアンスで使われることもあるみたいですよ。
　

あたぼうよ！
てな、感じかな。
ははは、年がばれてしまったかも。
分からない人いるかな？