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No.653
美味しく魚を焼くには・・・
by 無回答 from バンクーバー 2002/06/05 21:39:18

コンドに住んでいるため 臭い防止
アルミに包んでオーブンで魚を焼いているのですが
これがまた全然美味しくありません。
べちゃっとなっちゃうですよね。
やっぱり、「魚焼き器」を買う以外に方法はないでしょうか???

Res.1 by カナダたかっぱ from りっちもんどはバンクーバー空港の有る所 2002/06/06 09:52:03

昨日も焼きましたが、なんといってもバーベキューコンロが一番です。
コンドにいる時はベランダで焼いていましたが、コンドによってはチャコール
のコンロはだめとか、ガスはOKとか決まりがありますので、調べてから
買ったほうが良いですよ。
手軽なのはガスですが、チャコールの方が美味しいような気がします。
チャコールはマッチライトというのがすぐつきますが、高いし、もちが悪いです。
私の場合、長時間使用する時は安いマッチライトで火を起こした後、安いチャコールを
使うようにしています。
バーベキューの季節ですね〜 (*^。^*) ビールを片手に焼き上がりを待つのが大好きです。
 
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