生春巻きの皮を探しているのですが、ライスペーパーでいいのでしょうか？ライスペーパーって揚げたりするときに使うものですよね？ベトナム？料理などに出てくる皮で野菜やミソだれを包んだものを作りたいと思っています。
どなたかご存知の方、お返事お待ちしています。

そうですよ。ぬるま湯にさっとつけて使います。昨日の夜も作りました。美味しかったぁ。ただ、私はフードコートで出てくるみそだれが好きなのですが、なかなかあの味ができません。ピーナッツソースともちょっと違いますよね？
うちでは味噌、砂糖、みりん少しと酒、すりごま、韓国みそで作るのですが、どなたか　あのみそだれの作り方、ご存知の方　いらっしゃいますか？ 　

ありがとうございました。今日探しに行って見ます。わたしもおいしい味噌だれのレシピが知りたいです。 　

ここにいくつかレシピが載ってますよ↓

https://www.jpcanada.com/asp/bbs.asp?bbs=008&msgid=1469&fukushu=1