夫が料理を手伝うと言いコリアンダーを買ってきました。こりあんだー！！
夫はいつもそのコリアンダーを少しだけ使い、残りは、私は使い方がわからずいつも腐らせてしまっています。
コリアンダーを使うレシピをgoogle.japanで調べてみたのですが、ここで見つけたレシピは日本の食材を使うものばかりです。
カナダにある食材を使って出来るコリアンダー料理をご存知の方、教えてください。。。。

今、手元にある資料では中華料理などによく合い、春巻き、炒め物、ラーメンなどにパラリと散らすと美味。とありますよ。

うちはみじん切りにしてサラダや煮込みなんでもいれちゃいますね。 　

Googleで調べるなら、コリアンダーの別名「パクチー」や「シランチョ」（スペルわからないけど、カタカナ標記は微妙にちがう可能性があり）を使ってみてください。 　

ミキサーに、どっさりコリアンダー、にんにく、EVOO（Extra Virgin Olive Oile）、松の実、ちょっとトマト、レモン汁を入れて、攪拌。コリアンダー（セランチョ）・ペストの出来上がり。パスタをからませるとうまい！
バジルのペストがよく知られているけど、パセリなんかでもいけちゃう。安上がりでヘルシーなのもお奨め。 　

コリアンダー大好きです。
タイやベトナムで使われているナンプラ−又はニョクナムと良く合います。
スープにサラダ、パスタ、サンドイッチなんでもいけるよ！ 　

コリアンダー、別名Cirantroはタイ・ベトナム・ラテン料理なんでもよくあいます。
わたしは生春巻きやタイカレーに使っていますが(ミントがあまり好きではないのでかわりに)、そのほかにもTortillaにチキンやサルサと一緒に巻いていただくのもおいしいですよ。
アボカドがお好きでしたら、ワカモレもよいとおもいます。アボカド、レモン、塩、刻んだコリアンダーをまぜて、お好みでハラペーニョを加えるだけです。ナチョスと一緒にどうぞ。 　

コリアンダー＝パクチーのことですか？
ベトナム料理屋で食べたあの味が忘れられません！
バンクーバーでもよく使われてるのでしょうか？
あまりスーパーでみかけない気がするのですが、どこで売ってるのか教えてください。 　

コリアンダーって香菜のことですよね。
湯がいて、おひたしにしても美味しいですよ。 　

私Coriander大好きです！！
実は何でもかんでもに使っちゃってます・・・。Corianderって、レモンみたいなものでしょ？匂いかいでみて。
だから、Lemon muffinにでも、Banana muffinにでも、何でもお菓子料理に入れちゃいます。
あと、Indian curry作るときはいっぱい使いますよ。
Guacamoleだったら、2個Avocadoと、トマト、Onion,Garlic,など入れて、スパイスは、いっぱいいっぱいのCoriander、Cumin,Red peppers,Salt, pepperで整える。

あ〜、いっぱいありすぎ。 　

コリアンダー、
食べているのは
コリアン（韓国人）だー！！ 　

>コリアンダー、別名Cirantroはタイ・ベトナム・ラテン料理なんでもよくあいます。

cirantroではなく、cilantroね。どうでもいいことかもしれないけど気になったもので・・・。ラテーノはシアントローっていってるように聞こえるけど。