先日クッキングシートを探していて、なかなか見つからずワックスペーパーというのを購入しました。
先日スコーンをそれにのせオーブンで焼いてると、ワックスの匂いが充満してきて溶け出してるのかと心配になりました。

クッキングシートの情報（別の読み方があるのなら英語名や売っている場所など）とワックスシートをこのまま使っていても良いのか、ご存知の方がいらっしゃったら教えていただけますでしょうか。

日本名の硫酸紙のことですが、Parchment Paperと書かれてるのがそれです。
200℃位の温度まではオープン用にいつも使ってます。
Wax Paperは名のごとく蝋が引かれてる紙なのでオーブンでは蝋が溶けるので使用不可です。電子レンジはOK。箱に使用目的が書かれてますので参考に。
Safewayなどの店でWaxPaperが売られているとこにありますよ。 　

Wax Paperでケーキとか焼いちゃだめなんですか？　知らないでやっていました。

Wax Paperというのは日本ではパラフィン紙と呼ばれているものですよね？　パラフィン紙はよくBakingで使われていると思うのですが・・・。

今SafewayのWax Paperの使用目的を見てみたら、以下のように書いてあるので、使えそうなのですが、実際はBakingに使うのは止めたほうがいよいのでしょうか？

Safeway Wax Paper and Baking
Safeway Wax Paper is strong and coated on both sides which makes it useful for many baking tasks.

Use Safeway Wax Paper to:
・Roll out pastry and doughs
・Roll up cookies and shortbread
・Line cake and loaf pans
・Grease pans
・Bake and store cakes

　

Res.1の方が書かれているように、オーブンで焼く場合はパーシメントペーパーを使用します。ワックスペーパーを使用すると、台所中蝋の臭いと、温度が高いと白い煙が出て来ます。
しかし、このパーシメントペーパー結構お高いのです。
なので、包装紙や紙袋で再利用出来そうなものはベイキングに使用しています。また、結構頻繁にお菓子作りをするので、シリコン出来たシート、マフィン型、パウンド型を愛用しています。これもオススメですよ。 　

スーパーのアルミホイルやサランラップを売っているセクションで、
Non-stick cooking & baking
Parchment Paper　というのを見つけてください。これがｔｍさんの探しているものです。スーパーストアのno name は高くないし10mを１本買っておけば長く持ちますよ。
ワックスシートはオーブンには使えません。
　

私もワックスペーパーをベーキングに使い大変な思いをしました、煙がモクモクと出て火災報知気がなる寸前！！窓を開けて換気扇全開で本当に怖かったです。
ワックスペーパーってオーブンで使用できると思って買ったのに使用できないのですね。
あんなに沢山残ってるのに何に使おうか・・って思ってます。 　

レス５さん　うちではランチやピクニックに行くときもワックスペーパーにサンドイッチを１人分づつ包んで、持って行きます。べたべたしないし、丈夫だし好きな大きさに切れるし、持って帰らなくていいし、重宝してます。 　

私も最初WaxPaperをオーブントースターに敷いてお餅を焼いたら、悲しい結果に終わりました。が、箱に

Line bottom of cake pans for easy removal after baking

と書いてあるので、ケーキの型の中に敷いて焼くのはOKなのかな、と思いますが？