by
魚家族
from
無回答 2004/02/09 22:44:03
丸ごと1匹買うなら『Clean up please』とか言えば、内臓を取ってきれいにしてくれます。 但し、値段は掃除をする前の重さで決まります 大きい切り身をカットしてもらいたかったら 何ピースと数を指定するか、ラージ、スモールなどのリクエストをすればOKだと思います。 チャイニーズの人は、その場で揚げてもらったりもしていますが、油が古そうなのでそれは試してみた事がないです。 姿が気持ち悪くてもおいしい魚もあるので、チャレンジしてみてください。
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