同棲している彼氏はカナダ人で夕食は必ずお肉を食べるのですが、ステーキやポークチョップ、チキンなんかを味付けを変えていつも焼いてるんですが、（チキンはから揚げ、ポークはカツにしたりしますが）付け合せの野菜とパスタかポテト、和風味なら御飯と味噌汁、、とだんだんワンパターンになってきてるような気がして、、薄切りや細かく切ったお肉ではなくて固まり（というか厚切りですね？）のお肉のレシピをご存知の方、ぜひレシピ教えてください。

我が家も主人が肉好き。でも、４歳児の娘は肉が苦手。

だから我が家の料理は圧力鍋を使った煮込みがほとんどです。

肉は骨付きチキン、ラム、ビーフ（合挽きも）

ガーリック、オニオン、トマトを炒めて肉を煮込みニンジン、ポテトなどの野菜、ライムの汁を加えさらに煮込む。味付けは塩のみ。

食べる時個人の好みによってピクルスやヨーグルトソース、醤油などその日の気分でかけます。

もとの味付けが塩だけなのでまとめて作って毎日食べても飽きないですよ。