トラックの、２ｔ〜３ｔの日野と
三菱がどう違うのか教えてください。
もし買うのであればどちらがいいのでしょうか。

仕事でお使いのようですね（当たり前か）。
うちはHINOのＦＢを持っています。５年間１０万キロ走ってますが、これといった故障もなく信頼できます。きちんとオイル交換等していれば問題ないと思います。良い車ですよ。
三菱は日本では２〜３ｔ車の主流ではなかったですか。反対に日野の２〜３ｔ車ってあまり見かけなかったように思います。三菱のトラックがバンクーバーに入ってきたのは２、３年前でしたよね。性能としてはどちらも良いトラックで甲乙つけがたいと思います。ならば価格とか、メンテナンスの違いで選んでみてはいかがですか？私は三菱の事は良く分かりませんが、バーナビーにある、日野のディラーのセールスは？？？ですが、メンテナンスは悪くないと思いますよ。サービスも朝早くから夜は確か１２時ごろまでやっていたように思います。（ほとんどが営業車だからでしょうけど。）まずはご自分の足で出向いて色々訊いてみてください。