最近かぼちゃにはまってます。昨日は大学芋のサツマイモをかぼちゃに変えて作りましたが好評でした^^v
何か美味しい食べ方があれば教えて下さい^^
　
ちなみにT&Tのかぼちゃは今まで４個買いましたが全部ホクホクの美味しいかぼちゃでした♪　

カボチャ美味しいですよね！
　私が良く作るのはカボチャサラダです。

　カボチャを２センチ角位に切って蒸すかレンジでホックホクにして、茹でたマカロニ、レーズン（熱湯に１分ぐらい浸けて柔らかくし、荒みじんにしたもの）、あればアーモンドスライスに塩胡椒適宜、マヨネーズ、シナモンパウダーを加えて混ぜて出来上がり。とっても簡単で美味しいですよ〜！ 　

私はかぼちゃスープをよくつくります。

たまねぎを薄切りにしてサラダ油でいためる。
かぼちゃをてきとうな形にきったのをそこにいれてビーフブイヨンの素と水をいれてかぼちゃがやわらかくなるまで煮る。
ミルクを適当にいれてミキサーで全部まぜる。
食べるときに好みで生クリームをすこしおとして。 　

かぼちゃのサラダもスープも美味しそうですね^^
サラダにシナモンパウダーを入れるのは初耳です。
レーズンやアーモンド入れたらお菓子みたいに美味しそうなかぼちゃのサラダができそうですね。是非今度作ってみます*^^*
スープも今までミキサーが無かったので裏ごししてましたが　これからはミキサーで素早く作れそうです♪　私はビーフブイヨンは入れてなかったので今度試してみます。

かぼちゃの話題とはずれますが　今日店でスィートポテトを売ってました。
ヤムとは違い　スィートポテトは日本のサツマイモに味が近いのかな？
甘い物が好きなので　つい甘い野菜に目がいってしまいます^^
　

かぼちゃプリン
かぼちゃスープ
かぼちゃパイ

　

かぼちゃ太郎さん　こんにちは。
かぼちゃのパイ美味しそうですね。
こちらでは一般的に缶のパンプキンを使うけど日本のかぼちゃで作ったら断然美味しいでしょうね^^
プリンは気軽に作れて美味しいですよね♪
最近なめらかプリンを作りましたが生クリームを沢山使うのでカロリーありますよね〜。
でもかぼちゃを入れたら　野菜入りという口実で気にせず食べれそう^^
　　　　↑　
一番危ないですよね
寒くなってきたので　体重が増えないか心配です　^^; 　

いつもみなさん、どんな種類のかぼちゃ
買ってますか？　 　

日本のかぼちゃと同じかぼちゃです。確か名前もKabotyaと書いてありました。
こちらのパンプキンは色々試しに食べてみましたが　水っぽかったり　渋みがあり今まで美味しいパンプキンは食べた事がありません。
でも料理の仕方によっては美味しく食べれるのかもしれませんね？ 　

ねぇねぇ、スパゲティスクワッシュって食べたことある？白っぽくて長い感じのだけどおいしいよ。ゆでると果肉？がスパゲティみたいにはずれるの。これにミ−トソ−スでもアルフレッドでもかけてほんとにスパゲティみたいに食べるの。見た目がホントにパスタみたいなの。歯ごたえがシャ
リシャリしたほうがおいしいからゆで過ぎ注意ね。こちらの人はかえってホクホクが苦手な人が多いのよ。おいしいのにね。
　

今年日本から栗カボチャの種を仕入れて半信半疑で庭に蒔いたら、でっかいのが生りました！　果てしなく四方八方に伸びるもんだから、おかげで庭がジャングルですが、、、。シンプルに蒸してつぶして牛乳とシナモンを加え、甘み加減ではちみつを加えて練ったをなめるのが、、、タマラナイ！ 　

パンプキンさん　こんばんは♪スパゲティスクワッシュという名前は初めて聞きました。ベージュで細長いピーナッツスクワッシュとは別物ですよね？
スパゲッティみたいにはずれるなんて作業だけでも楽しそうですね^^　今度早速探してきます。
　

１〜２ｃｍくらいにスライスしたかぼちゃを蒸し器に１０〜１５分くらい入れて、
タルタルソースをつけて食べる。
うまいよ〜♪ 　

かぼかぼさん、かぼちゃの種類は日本の南瓜ですか？　ゆでるより蒸す方が味が凝縮して美味しそうですね。
私は大きな南瓜を買ってから毎日南瓜料理を作ってますが　そろそろローテンションになりそうです。
昨日はかぼちゃコロッケでした^^