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似たり寄ったり
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バンクーバー 2003/07/29 15:38:39
調味料は日本からのは値段が格段に違うので、どうしても日本製にこだわるなら高くでも仕方ないと思います。お酒も同じです。 こちらの日本食料品店は各店で輸入してるとこもあるかもしれないけれど、多分大きな輸入業者が大量に仕入れて各店が其処から購入するので、たいして値段の差はない気がします。 同じ商品でも日本の輸入業者、チャイニースの業者、韓国の業者によって値段の差が出るのは当然で、醤油なんか安いと感じるのは韓国の店です。
販売されてる本みりんはベトナムからですから日本製ではないし、醤油にしてもUSの工場で作られてるのが殆どでしょう。 US東部のバージ二アは夏が日本の気候と同じなので日本の醤油メーカーの工場があるそうですから、日本の味と同じ醤油を製造してるんではないでしょうか。
日本から遠いカナダやUSで醤油や味噌が手に入るんですから、それだけでも満足で、たとえ多少日本と味が違うとしても自分はいいと思ってます。 財布と相談で、高くても日本のが欲しいか、北米産の商品を安い値で買うかは人それぞれで、あとは調理如何でいくらでも美味しい和食を作れると思いますけど。
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