ワーホリビザから、ビジタービザに変えたいのですが、タイミングとか、申請場所とか、何をすれば良いのかまったく分かりません。
もし、すでにそれを経験されてる方がいたら、アドバイスをお願いします。

このホームページを検索すれば出てくるのでは…？
もうちょっと自力で調べた方がいいですよ。

移民局のサイトでステイタス変更・ビザ延長のフォーム（一つのフォームで同時に出来ます)をダウンロードして、書類を揃えて、ビザが切れる1ヵ月半〜2ヶ月くらい前に申請するとよいと思います。直前でも平気ですがビザが切れるまでに新しいビザが来ないと不安でしょうしね。

http://www.cic.gc.ca/english/applications/visitor.html 　

トピ主さんに・・・ビザを出す出さない（日数など）移民局で働いてる人（その日の気分で決めたりする事もあります）