ワーホリビザを日本で申請してから、観光でカナダに入国した後、そのまま現地でワーホリビザを受け取ることは可能でしょうか？
どなたか教えてください。

WH申請から許可証を受け取るまでのことをちゃんと読んでるんですか。

許可証は申請した日本の住所に送られてくるからそれを持って入国し、空港イミグレでビザとして有効にしてもらうスタンプをもらわないと、許可証だけ持っててもWHビザにはなりません。
既にカナダに滞在してる場合、日本の家族なりが受け取って、送ってくれるならそれを持って一度国外に出て（近くのUSボーダーへ行く）カナダへ入国してビザにしてもらわないとダメです。