ビザについてご質問したと思います。

申請した出発日より前後一週間くらいなら、早めにまたは遅めに日本を発つことは可能でしょうか？
また最初バンクーバーの航空券で申請していて、行くまでの間に目的が変わりトロント行きの航空券に変えて出国は可能ですか？

残高証明はいつの時点の残高のをとればいいんでしょうか？

３つも立て続けに質問ですみません。
疑問なのでよろしくお願いいたします。