morimoriさんはいつ頃WHをしようと考えていらっしゃるのでしょうか?
2004年分は9月くらいにならないと取得ができないというのではなく、申請ができないということではないですか?
2004年度のワーホリ募集要項はまだ発表されていません。応募条件として飛行機のチケットの購入が義務づけられていますから、半年以上先の事を計画立てようと思っても難しくありません?
2004年度分でしたらもうしばらく待っってみてはいかがですか?
カナダへのワーホリについてはここを参考にしてみてください。
http://www.canadanet.or.jp/p_c/wh_geninfo.shtmlあと、斡旋会社を通さずに行こうとするのは正解だと思います。自分で全部手続きもできますし、こういった掲示板などで疑問や不安も解決できますからね。
頑張ってくださいね。