squashを食べてみたいんですが、皆さんどうやって食べてます？おすすめな料理法があったら教えて下さい。あと、味も知りたいなー。なにしろ食べたことないです。

スクワッシュは２つに切り、種を全て取り払い、バターとパプリカを塗ってオーブンで柔らかくなるまで焼きます。完全に火が通っているかどうかくしなどで確認しながらじっくり焼き上げてください。串が下までささったらオーブンから取り出します。

さて種を繰り抜いた部分には何を入れるかというとトマトベースのミートソースが合いますよ。そのミートソースにシラントロなんて入れると風味も味も一段と美味しくなります。スクワッシュはどちらかというとかぼちゃみたいな味がします。 　

鉄人はなおさん、クイックレスポンス感謝です！さっそくやってみよー。おいしくできるといいなあ。楽しみ。

お店にいくと何種類かのスクワッシュをみるのですが、鉄人はなおさんはどれを使って料理してますか？ 　

butternut squash, buttercup squash等を
買ってます。後者は日本のかぼちゃそっくり！
調理法はre１の方が書いてくれたとおり。
でも、甘みが足りないから、うちの義母は
バターにブラウンシュガーを足してます。
足した方ががおいしくできますよ〜