たまねぎ、かぼちゃなど野菜を使った簡単な料理を教えてください【jpcanada掲示板】

No.7247	たまねぎ、かぼちゃなど野菜を使った簡単な料理を教えてください by 無回答 from バンクーバー　2003/09/11 08:27:42 私は野菜が好きなのですがいつも同じ料理ばかりであきてしまいます、簡単でおいしいレシピｂのある方々教えてください！


	Res.1	by おいしいよ。 from バンクーバー　2003/09/11 08:59:06 私のお勧めを２つ。簡単で私は気に入っています。 ①玉葱・南瓜・人参を千切りにして、一つのボールに入れ、小麦粉を入れます。水を加えなくても野菜からの水分で小麦粉は十分混ざりますので、混ぜた時は少し固めの状態が良い。後は油で揚げるだけ。簡単かき揚げの出来上がりです。ソースで食べるとおいしいですよ。 ②玉葱・南瓜・茄子・ピーマン・人参の全てを一つのフライパンに入れて塩＆胡椒で軽く炒めて、耐熱容器に入れます。上にトマトの輪切りを乗せ、そこにコンソメを振りかけて、とろけるチーズを3枚くらい乗せてオーブンへ。オーブンにもよりますが、チーズがとけて、トマトが柔らかくなったら出来上がり！是非、試してみてください。