ホームステイって出る一ヶ月前に知らせていないと駄目なんすか？なんか出るときそのせいでもめたんですが。

次の人を探したりするだろうから大抵そうだと思いますが、「全てのホームステイは．．．」みたいな法律とか条令があるかどうかは知りません。（というかなさそうですね）
入居時にそういう確認をしなかったんだとしたら、ちょっと変ですね。 　

通常２週間〜１ヶ月と考えた方が良いと思います（各家庭差はあると思う）。今後はこれを教訓に契約する時に必ず確認することを忘れずに。 　

事情にも依ると思いますが、Res.2さんのコメントが妥当な線かと思います。

でも緊急時などは、そんな事言っていられないですから、ホスト側も臨機応変に対処すべきですが、たまに変なホストさんが居る様ですね。

いろんな人から聞いた話を総合するとカナダ人ホストさんは何処かセコイなぁ〜と思う一人です。
時折セコイカナダ人ホストさんへ・・ホームステイはビジネスじゃないですよ〜。 　

ていうか、金儲けのために留学生を受け入れるなって感じ。ひどいところはベビーシッター代わりに使ってんだぜ。本当に文化交流人間交流したい家庭が受け入れろよな。まぁ　こう叫んだところで現状は変わらないけど。