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No.5587
カナダのフグ事情について教えてください
by
T,N
from
日本
2003/05/07 16:52:53
こんにちは、突然ですがカナダではフグを食べる習慣や、フグを取り扱っている(メニューに載せている)飲食店はあるのでしょうか?
日本のようにフグ調理免許がなければ調理できないのでしょうか?
ご存知の方がいらっしゃったら是非教えてください
Res.1
by
ミケ
from
バンクーバー
2003/05/07 19:51:21
カナダにふぐを輸入する事は禁止されてます。
肝などを処理してても駄目みたいです。
前に魚屋さんから直接聞いたので間違い無いと思います。
Res.2
by
?
from
バンクーバー
2003/05/07 22:59:57
日本で海岸べりで釣りをすると結構おもちゃのようなフグが釣れたけど、こっちの海では釣ったことはないので、フグなんてカナダの海に泳いでるか疑問です。
Res.3
by
T,N
from
日本
2003/05/08 20:16:46
そうだったのですか、カナダへのフグの輸入禁止は知りませんでした。カナダで飲食系の仕事を探すときにフグ調理免許があった方が有利かと考え、取るかどうか悩んでいましたが、お二人の意見を聞く限りどうやらあまり意味がなさそうですね。貴重な情報どうもありがとうございました。
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