バンクーバーに住んでいます。将来、何らかの食べ物や（レストランかデリ）をしたいと考えています。
まだ何にも分かっていない状態なので、なにかアドバイスをもらえればと思い投稿しました。
店を開くのに何らかの資格などは必要なのでしょうか？
オープンするまでの手順などが掲載されているHPなどはありますか？
どんな情報でもいいので教えてください。
よろしくお願い致します。

飲食業を開業するにあたっての資格は、必要ありません。ですが、バンクーバー市が発行するビジネスライセンスと保健所の許可が必要です。

スモールビジネス向けの公共機関が発行している刊行誌がありますが、ハッキリ言って実践向きじゃないですね。

一番いい方法は、自分が気に入った飲食店を見つけたら、そのオーナーに直接尋ねることでしょう。私の店にも、毎年、数名の方があなたと同じ理由で訪ねて来られます。

残念ですが、こう言う場ではこれ以上お話は続けられませんが、もしもメールを頂けるなら、もう少しお役に立てるかもしれません。何だか、数年前の自分を見ているようです。では、一日も早く夢が叶うと良いですね。
vanvan_604@hotmail.com
　

その後いかがでしょうか？
計画通り進んでいますか？