私は１月か２月に初めてルームメートを募集しようと思っています。
よくルームメート募集の内容をみると、ユティリティー含めて＄５００やユティリティーが含まれないで＄５００と書いてありますが、実際ルームメートと住まれている方はどうやってシェアするユティリティーの値段を決めてますか？2人で住んでる場合月ごとに2人で半分ずつ払いますか？問題ないですか？
ユティリティーは確か月々一定ではないですよね。ちなみに私の場合はハイドロが多少月々違います。

あと、ルームメートを募集されてる人はどういう基準でルームメートを決めますか？人によって違うとは思いますが・・・。一番早く見にきてくれた人に決めますか？それとも、何かしら聞きたい事（性格的なものなど）を準備して質問ぜめとはいかないまでも、いろいろ質問して、その人が自分とうまくやっていける人かある程度見極めて、決めますか？見に来てもらった時に見極めるのは難しいかもしれませんが。

ユティリティーやルームメートの決め方など参考にしたいのでアドバイスよろしくお願いします。

ユティリティーが含まれていない方がルームメートも責任をもって節約とかするのではないでしょうか？
あと一言でユティリティーといっても、いろいろなので、見に来た人にきちんと説明が必要だとおもいますよ。ハイドロ、ガス、ＴＶ、インターネット、電話、など、何をシェアしてどこまで払ってもらうか。使わないサービス代を請求されるのは誰でも嫌でしょうから。

ルームメートは面接をしっかりしましょう！生活時間帯、習慣、常識が異なったりすると出ていってもらうのは大変ですからね。
のりこさんが学生なら、同じように勉強している人とか。
ある程度ルールを決めておいて、それを守れる人を選ぶといいのではないでしょうか？ カナダ人のシェアなど見に行くと、面接されて契約書みたいのサインさせられたりしましたよ。ま、内容は夜10時以降騒音は出さないとか、泊り客は禁止とか、掃除をきちんとするとか、いろいろですけど。これが守れない時は直ちに出て行きます｡みたいな｡｡｡｡

良い人が見つかるといいですね。